Business & Management Archives - Seite 24 von 188

Gastro-Mehrwertsteuer Mehrheit begrüßt Steuersenkung – Zweifel an sinkenden Preisen

Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen findet breite Zustimmung, doch viele Gäste rechnen nicht mit spürbaren Preisnachlässen. Das zeigt eine aktuelle Umfrage. › mehr

Wachstum Brioni Hotels expandiert nach Kroatien

Die Luxushotelmarke übernimmt das Management der exklusiven Plant Villas auf der Insel Pag. Damit setzt die Gruppe ihren internationalen Wachstumskurs fort. › mehr

Bilanz Accor steigert Umsatz im ersten Quartal 2025

Mit einem Umsatzplus von 9,2 Prozent startet der französische Hotelkonzern erfolgreich ins Geschäftsjahr 2025. Besonders stark wächst der Bereich Luxury & Lifestyle. › mehr

Wachstum Accor und Tristar treiben Ibis-Expansion voran

Wachstum in der DACH-Region: In Wörgl entsteht das erste Ibis Styles Hotel in den österreichischen Alpen, am Flughafen Berlin Brandenburg öffnet ein Doppelhotel von Ibis und Ibis Budget. › mehr

Versicherungstipp Betriebsführung: Extraschutz fürs C-Level

Führungskräfte in Hotelbetrieben tragen große Verantwortung. Viele ihrer täglichen Entscheidungen bergen weitreichende Haftungsrisiken. Wer seine Pflichten kennt, kann die Folgen von Fehlern abmildern. › mehr

Expansion Chocolate on the Pillow Group wächst um sechs Moxy-Hotels

Mit der Übernahme stärkt der Hotelbetreiber seine Präsenz im deutschen Markt und vertieft die Partnerschaft mit Marriott International. Insgesamt erweitert sich das Portfolio um 1.321 Zimmer. › mehr

Tourismus Mecklenburg-Vorpommern zieht positive Osterbilanz

Rund 300.000 Urlauber sind nach Schätzungen des Tourismusverbandes MV über die Feiertage in das Bundesland gereist. Damit wurden die Erwartungen für den Saisonauftakt übertroffen. › mehr

Strategie Kempinski und BTG Hotels stärken Partnerschaft in China

Die Luxushotelgruppe kündigt einen umfassenden Wachstums- und Investitionsplan an. Dieser beinhaltet eine neue Lifestyle-Marke und die Expansion des chinesischen Portfolios. › mehr

Rechtstipp Gäste in Videoaufnahmen: Das ist zu beachten

Beiträge auf Instagram und Tiktok können wertvolles Marketing für Hotels und Restaurants sein. Doch wer Videos erstellt, muss rechtliche Vorgaben beachten – etwa beim Filmen von Gästen. › mehr

Bilanz Gastgewerbeumsätze im Februar rückläufig

Nach Angaben des Statistischen Bundesamts setzte das deutsche Gastgewerbe im Februar 2025 weniger um als im Vormonat. Auch im Jahresvergleich zeigt sich ein Rückgang. › mehr

Nachhaltigkeit Diese Öko-Labels für Hotels sind aussagekräftig

Immer mehr Hotels tragen ein Nachhaltigkeitssiegel. Doch nicht jedes ist verlässlich, so die Stiftung Warentest. › mehr

Analyse So verlief die Wintersaison 2024/25 im Alpenraum

Nach starkem Saisonstart ließ die Buchungsdynamik im Alpenraum deutlich nach. Während Dezember und Januar glänzten, zeigte sich die zweite Winterhälfte verhaltener. › mehr

Bilanz MHP Hotel AG meldet starken Jahresauftakt

Der Hotelbetreiber blickt auf ein erfolgreiches erstes Quartal 2025 zurück. Gerade das Premium- und Luxussegment erweise sich als Wachstumstreiber. › mehr

Expansion Premier Inn erweitert Hotelportfolio

Für die Umsetzung neuer Hotelprojekte arbeitet das Unternehmen mit langjährigen Partnern aus der Bau- und Projektentwicklung zusammen. › mehr

Marketing Insight Social Media: Präsenz allein reicht nicht

Wer auf Social-Media-Plattformen aktiv ist, sollte eine effektive Strategie entwickeln und Neuerungen berücksichtigen. Etwa die wachsende Relevanz von Tiktok oder die Bedeutung von Interaktion. › mehr

Messebilanz • Mit Fotostrecke • Fibo 2025 mit neuem Besucherrekord

Mit mehr als 1.200 Ausstellern und über 154.000 Besuchern präsentierte sich die Messe in Köln als Hotspot für die Fitness- und Wellnessbranche. Besonderen Stellenwert nahm das Thema Longevity ein. › mehr

Tourismus Spätes Osterfest sorgt für volle Betten an Ost- und Nordsee

Mit dem Osterfest beginnt traditionell auch die Reisezeit in Deutschlands Norden. In vielen Orten an den Küsten blickt man überwiegend positiv auf die kommende Saison. › mehr

Wellness Longevity als Zukunftschance für die Hotellerie?

Das Interesse an gesünderem Altern steigt – das zeigt eine aktuelle Umfrage. Doch viele Hotels schöpfen das Potenzial von Longevity noch nicht aus. › mehr

Consulting Beatrice Zarges und Stephan Gerhard lancieren High Level Partners

Die beiden Branchen-Profis bündeln ihre Expertise: Neben persönlicher Beratung planen sie exklusive Gesprächsrunden für Führungskräfte in der Hospitality-Branche. › mehr

Steuertipp Meldepflicht für elektronische Kassensysteme

Ab 2025 sind elektronische Kassensysteme meldepflichtig. Altgeräte müssen bis Ende Juli registriert werden, neue innerhalb eines Monats – sonst drohen Strafen. › mehr

Technik Die Brigade der Roboter

Das Start-up Goodbytz will mit seinen Roboterküchen die Gastronomie revolutionieren. In den Räumen des Unternehmens in Hamburg arbeiten Köche und Entwickler gemeinsam an der Küche der Zukunft. › mehr

Hotelimmobilien Solides Auftaktquartal am Hotelinvestmentmarkt

Mit rund 285 Millionen Euro Investitionsvolumen verzeichnete der deutsche Hotelimmobilienmarkt im ersten Quartal 2025 einen deutlichen Aufschwung gegenüber den Vorjahren. › mehr

Politik 7 Prozent Mehrwertsteuer kommt 2026

Union und SPD haben ihren Koalitionsvertrag vorgestellt. Dieser enthält auch Entlastungen für das Gastgewerbe. › mehr

Messe Fibo 2025: Longevity im Fokus

Vom 10. bis 13. April setzt die Fibo in Köln erstmals Schwerpunkte auf Gesundheit und Wohlbefinden und widmet den Bereichen Wellness & Spa, Body & Mind, Pilates und Longevity ein eigenes Areal in Halle 1. › mehr

Frühjahrstagung HDV: Fokus auf HR-Strategien und europäische Zusammenarbeit

Rund 180 Führungskräfte aus der Hotellerie trafen sich vom 4. bis 6. April 2025 zur HDV-Frühjahrstagung in Osnabrück. Zentrales Thema der Veranstaltung war der strategische Umgang mit Human Resources. › mehr

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