Die Hotelmarke hat mit dem Regency London Blackfriars ein neues Hotel in London eröffnet. Mit dem 14. Hotel in der Stadt baut Hyatt seine Präsenz im Vereinigten Königreich aus.
Ein unter Denkmalschutz stehendes Gebäude auf dem ehemaligen Gelände des Bridewell Palastes von König Henry VIII bietet dem neuen Hyatt Regency London Blackfriars mit 240 Zimmer und Suiten sein heutiges Zuhause.
Die von THDP Ltd. gestaltete Inneneinrichtung des Hotels wurde von der lokalen Historie beeinflusst. Die Vergangenheit des Hauses als einer der einstigen royalen Paläste von König Henry VIII findet sich in verschiedensten Materialien verteilt auf das gesamte Hotel wieder. Mit Marmor-Keramiken und Vergoldungen soll es Erinnerung an die ehemalige Regentschaft hervorrufen. Mit der Fleet Street, dem historischen Zentrum des Druck- und Verlagswesens, gleich um die Ecke, soll das Hyatt Regency London Blackfriars eine Hommage an die Handwerkskunst dieses Gewerbes sein. Die Wände des Hotels sind mit maßgeschneiderten Kunstwerken geschmückt, die von der Zeitungskunst inspiriert sind.
Kulinarische Erlebnisse
Das Hotel bietet drei Gastronomiekonzepte. Der "Chinese Cricket Club"verbindet traditionelle Techniken und feine Zutaten zu einer modernen Interpretation chinesischer Klassiker. Das Restaurant wurde zu Ehren des Kapitäns des Shanghai XI Cricket Teams Feng benannt, der 1857 mit seiner Frau Xiu nach England reiste. Nach der Ankunft am Hafen von Blackfriars, machte sich das Paar auf den Weg nach Limehouse, wo Xiu das erste traditionelle chinesische Restaurant in London eröffnete.
New York und London treffen sich im "Nynlon". Das Bistro kombiniert regionale und nachhaltige Gerichte mit gehobener Wohlfühlküche. Dazu gibt es eine Getränkekarte mit amerikanischen Whiskys und Naturweinen.
"The Leaf and Cane" ist ein von den 1920er Jahren inspiriertes Restaurant, das Street Food, Cocktails und Rumsorten bietet. mit pulsierender Atmosphäre und köstlichem Street Food, gepaart mit raffinierten Cocktails und erstklassigen Rumsorten. Für Events in der Stadt London verfügt das Hyatt Regency London Blackfriars bis zu 430 Quadratmetern an Eventfläche.