Die FBMA-Stiftung kündigt den Hotelier und Inhaber der Seetelhotels als nächsten Plakettenträger an. Die Verleihung wird im Frühjahr 2024 auf der Insel Usedom stattfinden.
Im Frühjahr 2024 wird die FBMA-Stiftung die 67. Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff von den Seetelhotels verleihen.1992 gründete er mit seinem Vater Burghardt Seelige-Steinhoff das Unternehmen, das in mehr als 30 Jahren zu einer kleinen Hotelgruppe auf der Insel Usedom gewachsen ist. Zum Familienunternehmen gehört auch das Hotel Bahia del Sol in Santa Ponsa auf Mallorca.
Die Verleihung findet im historischen Ballsaal der Villa Esplanade am Samstag, 20. April 2024 im Seebad Heringsdorf auf Usedom statt.
Mit der Brillat Savarin-Plakette, benannt nach dem Schriftsteller, Philosoph und Feinschmecker Jean Anthèlme Brillat-Savarin, werden seit 1955 herausragende Persönlichkeiten für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur ausgezeichnet. Seit dem Jahr 2007 obliegt diese Aufgabe der FBMA-Stiftung.
Zu den Trägern der renommierten Auszeichnung zählen bekannte Namen wie Heiner Finkbeiner, Thomas Althoff, Roland Burtsche, Albert Darboven, Claus Stauder, Innegrit Volkhardt, August Oetker, Kai Hollmann, Fritz Keller, Ernst Fischer, Roland Mack, Senator E.h. Horst Rahe, Dietmar Müller-Elmau, Ingo C. Peters, Frank Holzapfel (posthum), Anna-Maria und Michael Fäßler sowie Dr. Caroline von Kretschmann. red/sar
Über die FBMA-Stiftung
1993 gegründet, widmet sich die gemeinnützige Stiftung seitdem der Forschung, Kultur und Bildung in Hotellerie und Gastronomie. Sie initiiert und fördert Projekte zu aktuellen Branchenthemen, zur gesunden Ernährung, Verbraucheraufklärung und zum Umweltschutz. Zu diesen Projekten zählt unter anderem das Mentoren-Symposium "Meet The Best" für Nachwuchsführungskräfte. Seit 2007 verleiht die FBMA-Stiftung jährlich die traditionsreiche Brillat Savarin-Plakette für besondere Verdienste an herausragende Branchenpersönlichkeiten.