Der Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister sucht kreative Konzepte für Tischgestaltungen. Die Anmeldung ist bis zum 15. Januar 2026 möglich.
Auf der Intergastra in Stuttgart soll der gedeckte Tisch zur Bühne werden. Der VSR (Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister e. V.) ruft zum Wettbewerb „Table Art – Tables of Tomorrow“ auf, der vom 7. bis 11. Februar 2026 auf der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie stattfinden soll. Unter dem Motto „Zukunft serviert" werden Gestaltungskonzepte gesucht, die den Tisch als Erlebnisraum, Markenträger und Wertevermittler interpretieren.
Nachhaltigkeit und Storytelling im Fokus
Der Wettbewerb richtet sich an Gastronomen, Hoteliers, Auszubildende, Fachschulen im Gastgewerbe sowie kreative Teams oder Einzelpersonen. Die Teilnehmenden sollen Antworten auf Fragen liefern wie: Wie sieht nachhaltiges Dining Design aus? Welche Rolle spielt Tischgestaltung für das Markenerlebnis? Wie lassen sich Tradition und digitale Innovation am Tisch verbinden? Und wie kann Tischkultur emotional inszeniert werden?
Wichtiges im Überblick
- Einsendeschluss für Anmeldungen: 15. Januar 2026
- Bekanntgabe der Wettbewerbsteilnahme: 16. Januar 2026
- Präsentation auf der Intergastra: 7. bis 11. Februar 2026
Die Jury bewertet die eingereichten Arbeiten nach fünf Kriterien: Nachhaltigkeit und Verantwortung, gestalterische Qualität, Konzept und Storytelling, Innovationsgrad sowie Erlebnisfaktor. Jede Tischdekoration muss durch eine begleitende Geschichte ergänzt werden. Dieses Storytelling soll die Inspiration, Botschaft oder Besonderheit der Gestaltung verdeutlichen und kann in Text-, Audio- oder Videoform umgesetzt werden. Die Geschichte muss zudem über einen QR-Code zugänglich sein, der auf einem DIN-A4-Blatt gedruckt am Tisch für Besucher bereitgestellt wird.
Ablauf des Wettbewerbs
Der Aufbau der Tische findet am Samstag, dem 7. Februar 2026, statt. Ab acht Uhr können die Materialien angeliefert werden, bis 9:30 Uhr soll die Bereitstellung abgeschlossen sein. Zwischen zehn und 11:30 Uhr wird der jeweilige Tisch unter Beobachtung der Jury und vor Publikum eingedeckt und mit einer Nummer versehen. Die Eindeckarbeit erfolgt in Berufskleidung. Anschließend präsentiert jedes Team seinen Tisch in einer zweiminütigen Vorstellung vor der Fachjury. Bis 14 Uhr erfolgt die weitere Abnahme und Bewertung. Die Tische bleiben während der gesamten Messezeit vom 7. bis 11. Februar aufgebaut.
Siegerehrung und Preise am letzten Messetag
Die Preisverleihung findet am Mittwoch, dem 11. Februar 2026, ab 15 Uhr statt. Sieger wird der Tisch mit der höchsten Punktzahl der Fachjury. Zusätzlich wird der Tisch mit den meisten Publikumsstimmen ausgezeichnet. Außerdem soll ein Überraschungspreis vergeben werden. red/sar