Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat für seine Bereiche Kulinarik und Quality Management hochkarätige Unterstützung bekommen. Christopher Engel ist ab sofort neuer Executive Chef, für das Qualitätsmanagement hat das Grand Hotel Lena Müller gewonnen.
Christopher Engel wechselt von Feinkost Käfer zum Vier Jahreszeiten. Der 33-Jährige übernimmt die Position von Sven Büttner, der sich nach 15 Jahren Kempinski-Engagement – davon neun Jahre im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München – entschlossen hat, seine Karriere bei Jochen Schweizer als Küchendirektor weiterzuentwickeln.
Christopher Engel ist in Bergisch-Gladbach geboren, lernte von 2002 bis 2005 in der Kraillinger Brauerei und arbeitete danach in mehreren ausgezeichneten Küchen, unter anderem im La Vision in Köln, im Gourmetrestaurant Lerbach sowie im Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg.
Lena Müller verstärkt nun vim Münchner Vier Jahreszeiten das Qualitätsmanagement. Die 30-Jährige absolvierte von 2010 bis 2012 im Kempinski Hotel Airport München ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau und wurde anschließend Commis de Rang. Zwischen 2013 und 2015 folgte ein Room Devisions-Traineeprogramm im Kempinski Ambience Hotel in Delhi, bevor sie im Emirates Palace in Abu Dhabi in den Bereich Quality Management einstieg.