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StartPeople & BrandsPeopleThe Blasky::Kevin Petersen ist neuer Küchenchef

The BlaskyKevin Petersen ist neuer Küchenchef

Seit Mitte August ist Kevin Petersen neuer Küchenchef im Restaurant des The Blasky Frankfurt. Zuletzt war er bei Tim Raue in Berlin als Junior Sous Chef tätig.

Nach seiner Ausbildung zum Koch im Restaurant Fischers Fritz ging die Reise für über das Restaurant Golvet und Gutshaus Stolpe bis hin zu seiner letzten Station bei Tim Raue in Berlin als Junior Sous Chef.

Nun nimmt übernimmt Petersen die Position im neu aufgelegten Blasky Restaurant. Er will dabei eine deutsche Produktküche in fünf bis sieben Gängen in Szene setzen. Ein Á-la-Carte-Angebot rundet das Portfolio für Hotelgäste.

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