Im Rahmen der Dehoga-Initiative Top-Ausbildungsbetrieb wurde das Strandhotel Duhnen kürzlich mit dem gleichnamigen bundes- und branchenweiten Ausbildungssiegel des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes ausgezeichnet.
Um als Top-Ausbildungsbetrieb zertifiziert zu werden, müssen sich Hotels und Restaurants auf zwölf Leitsätze verpflichten. Dazu zählen beispielsweise die Betreuung durch einen Paten, die Balance von Arbeit und Privatleben und eine Prüfungsvorbereitung. Erst wenn die eigenen Auszubildenden die detaillierten Angaben der Betriebe konkret bestätigt haben, wird das Siegel verliehen. Im Zuge des Verbesserungsprozesses soll das Strandhotel Duhnen künftig alles rund um HR-Strategie, Talent Management und Recruiting im Unternehmensbereich People & Culture vereinen.
"Uns ist eine gute Ausbildung auf fachlich hohem Niveau wichtig, hierfür engagieren wir uns und sorgen dafür, dass unsere Auszubildenden optimale Voraussetzungen erhalten“, erklärt Annette Kamp, Head of People & Culture. Das Hotel hat deshalb ein Konzept zur Mitarbeiterbindung und -entwicklung erarbeitet.
Mitarbeiterbindung und -entwicklung
Das 5+1-Konzept, mit welchem sich der Betrieb auch für den diesjährigen Hospitality HR-Award der Deutschen Hotelakademie bewerben will, soll für ein mitarbeiterorientiertes Arbeitskonzept stehen. Unter anderem geht es um Digitalisierung, Bildung, Lebensqualität und Mobilität. Die Werte überschneiden sich mit den Anforderungen der Dehoga-Initiative. Beispielsweise soll durch die hausinterne Kamp-Hotels-Akademie eine Prüfungsvorbereitung sowie allgemeine Weiterbildung gewährleistet werden. Verlässliche Dienstpläne sowie eine ausgewogene Work-Life-Balance sind in diesem Bereich nur zwei Stichpunkte, auf welche das Hotel vermehrt den Fokus setzt.