Steigenberger Thüringer HofKüche unter Leitung von Florian Körner

Florian Körner (Bild: Arcona)

Das Steigenberger Hotel Thüringer Hof hat mit Florian Körner einen neuen Küchenchef. Der 29-jährige Küchenmeister verantwortet die „Weinwirtschaft Eisenach“ sowie die Hotelgastronomie.

Anzeige

Nach seiner Ausbildung im Relexa Hotel Bad Steben und Auslandserfahrungen in Italien war der gebürtige Sachse unter anderem im Roomers Frankfurt sowie im Asam Hotel in Straubing tätig, wo er zunächst als Chef de Partie, dann als Sous Chef und schließlich erstmals als Küchenleiter arbeitete. Es folgten das Sternerestaurant Relais & Châteaux “Villa Hammerschmiede” im Pfinztal, Sous Chef-Stellen im Restaurant Design Hotel Gerbermühle in Frankfurt und im Sternerestaurant „Clara“ im Kaisersaal in Erfurt.

Anzeige