Nach zweijähriger Bauphase hat das neue Gasthaus von Viva con Agua und den Heimathafen Hotels seine Türen geöffnet. Es zeichnet sich durch sein soziales Konzept aus.
Ausgestattet mit 138 Zimmern, dem Restaurant "Viva Cantina", der "Roof Drop Bar", sowie sechs Meeting- und Eventräumlichkeiten steht beim Projekt Villa Viva die Vision "Wasser für alle" im Vordergrund. Denn jede Übernachtung, jeder Besuch in der Bar oder im Restaurant, sowie jede Tagung und Feierlichkeit führt dazu, dass Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser bekommen. Mindestens 40 Prozent aller Gewinne des Hauses fließen an Viva con Agua.
Geplant und umgesetzt wurde das Gasthaus neben Viva con Agua von Urban Future, Me Di Um Architekten und den Heimathafen Hotels. Finanziert wurde es unter anderem von Social Impact Investoren. "Die Villa soll zeigen, dass Wirtschaften ebenso wie Städtebau auch anders funktionieren können”, sagt Viva von Agua Initiator Benjamin Adrion. "Wir wollen mit dem Hotel zeigen, dass soziales Wirtschaften gleichzeitig nachhaltig und erfolgreich sein kann. Kurzum: Wir wollen Maßstäbe setzen, neue Wege gehen und damit Menschen inspirieren für sozialen Wandel."
Promis designen Zimmer
Das Gasthaus, das sich im Hamburger Münzviertel befindet, umfasst unterschiedliche Übernachtungskategorien: Vom Camping Ground mit kleinen Schlaf-Pods, bis hin zu den Zimmerkategorien Tiny, Small, Medium, Corner und Fancy. Ergänzt wird das Angebot durch eine Suite, die von Barbara Schöneberger eingerichtet wurde, sowie eine Suite Deluxe designt von Jan Delay.
Kulinarik aus aller Welt
Die Viva Cantina, das Restaurant der Villa Viva, bietet mit seinen 85 Sitzplätzen den ganzen Tag über hinweg Speisen aus aller Welt. Während es am Morgen ein vegetarisch-veganes Buffet mit Cerealien, verschiedenen Käsesorten oder Eierspeisen à-la-carte gibt, lautet das Motto am Mittag "simply Italian-ish" und es wird unter anderem hausgemachte Pasta geboten. Am Abend gibt es eine Auswahl an saisonalen und regionalen Gerichten.
Hoch geht’s hinaus mit der Roof Drop Bar mit ihren 70 Sitzplätzen sowie der Dachterrasse mit 50 Sitzplätzen und einem Blick über die Dächer Hamburgs bis hin zur Elbphilharmonie und dem Hamburger Hafen. Die Bar bietet modern interpretierte Drinks. red/sar