Das Radisson Blu Hotel in Köln hat eine neue Leitung in der Küche: Ab sofort zeichnet André Faupel verantwortlich. Mit seiner zehnjährigen Expertise in den gehobenen Küchen verschiedener Hotels setzt André Faupel neue kulinarische Akzente.
Das Handwerk in der gehobenen Gastronomie lernte Faupel ab 2000 im Deidesheimer Hof, Nassauer Hof und im Gault-Millau-prämierten Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach kennen. Von 2008 bis 2010 war er dort als Küchenchef verantwortlich für das Restaurant und Bankett. Als nächste Station folgte das Fünf-Sterne Deluxe Hotel am Schlossgarten in Stuttgart. 2013 übernahm André Faupel die Küchenleitung im PK Hotel Bad Kreuznach.