Welche Schätze verbergen sich in den privaten Rezeptbüchern der Chefs an Bar und Herd? Tophotel gewähren die Profis exklusive Einblicke und Inspiration. In dieser Ausgabe zeigt Guy Irmhof-Britt, Brand Ambassador der The Duke Destillerie in München, mit dem Cocktail „Caraway Man“, wie man mit Rauch richtig Eindruck machen kann.
Zutaten
- 4 cl The Duke Münchner Kümmel
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Saft von 1,5 Mandarinen
- Dill-Zweig
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig shaken. Anschließend in einen Tumbler mit Eis doublestrainen und mithilfe einer Cocktail-Gun eine Rauchblase auf den Drink zaubern.
Tophotel wünscht viel Freude beim Ausprobieren.