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StartPeople & BrandsPeoplePlatzl Hotel::Jens Zellentin ist Operations Manager

Platzl HotelJens Zellentin ist Operations Manager

Im Münchner Platzl Hotel wurde die Position des Operations Managers eingeführt und mit Jens Zellentin besetzt. Der 36-Jährige war bisher als Rooms Division Manager in dem Vier-Sterne-Superior-Haus verantwortlich.

Als Operations Manager übernimmt Zellentin zusätzlich zu den Rooms Abteilungen noch Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich im Platzl Hotel. Er ist gelernter Hotelfachmann und hat zudem zahlreiche Fortbildungen – unter anderem auch ein Butler-Training – absolviert.

Wichtige Stationen in der bisherigen Karriere des Münchners waren das ArabellaSheraton Grand Hotel München (später Westin Grand München), das er 2010 als Assistant Manager Front Office verlies und dann im St. Regis Monarch Beach Resort in Dana Point (Kalifornien/USA) als Resort Manager on Duty arbeitete. 2011 kehrte er zurück nach Deutschland und übernahm die Position des Front Office Managers im Rocco Forte The Charles Hotel in München.

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