Seit August 2024 leitet Mario Landthaler die Geschicke des Viersterne-Superior-Hotels. Welche Pläne er für das Haus hat.
Der diplomierte Hotelbetriebswirt Mario Landthaler ist seit 1998 in der Branche aktiv und war unter anderem als Hoteldirektor des ehemaligen Ninety Nine Hotels am Münchener Flughafen tätig. Er führte das Hotel erfolgreich durch die Pandemie und begleitete es bis zum Betreiberwechsel im Jahr 2022. Anschließend unterstützte er die Integration des Hotels in eine internationale Marke, während der Betrieb weiterlief. Davor sammelte er Erfahrungen im The Dolder Grand in Zürich, auf dem Luxusliner MS Europa, im Hotel Bayerischer Hof in München sowie im Colombi Hotel in Freiburg.
Im Hotel Vier Jahreszeiten ist Mario Landthaler bereits im Berufsalltag angekommen. „Derzeit stehen Maßnahmen zum Gebäudeerhalt und zur Verbesserung der Dienstleistungen an“, so der neue General Manager, der aktuell für rund 100 Mitarbeiter verantwortlich zeichnet. Mit dem Gourmetrestaurant "Aubergine", das seit 2014 einen Michelin-Stern trägt, dem Restaurant Oliv’s sowie der hauseigenen Hemingway Bar gilt das Hotel als kulinarischer Hotspot. „Es ist mir ein großes Anliegen, das gastronomische Angebot auf Top-Niveau zu halten und mit weiteren Events auszubauen." Er möchte unter anderem Workshops mit Sternekoch Maximilian Moser reaktivieren. Außerdem will Landthaler die Digitalisierung im weiter Haus vorantreiben. "Wichtig für mich ist, die Trends der Zeit nicht aus den Augen zu verlieren", sagt der Hotelmanager. red/sar
Über das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Das Viersterne-Superior-Hotel liegt 25 Kilometer südlich von München im oberbayerischen Fünfseenland und verfügt über 114 Zimmer sowie acht Suiten. 400 Quadratmeter flexible Veranstaltungsfläche stehen für Meetings und Events mit bis zu 256 Personen zur Verfügung. Dank seines seit 2014 mit einem Michelin-Stern gekrönten Gourmetrestaurant "Aubergine", des Restaurant "Oliv’s" und Süddeutschlands größter Rumauswahl in der hauseigenen "Hemingway Bar" zählt das Hotel auch viele Feinschmecker und Kurzurlauber zu seinen Stammgästen.