Vor zwei Jahren begann Julian Seitz seine Laufbahn im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotels in Mainz als stellvertretender Restaurantleiter. Am ersten Oktober 2020 wurde der 34-Jährige zum Restaurantleiter ernannt.
Zuvor war Seitz Betriebsleiter der Mainzer Kupferbergterrassen und hatte bereits in verschiedenen Gourmetrestaurants als Restaurantleiter gearbeitet. Als eingefleisch-ter Fastnacht-Fan trifft es sich gut, dass das Gourmetrestaurant „Favorite“ in der hei-ßen Phase der fünften Jahreszeit regelmäßig eine kleine Betriebspause einlegt. So geht’s in Mainz. Trauerklöße haben hier einfach keine Chance. „Selbst wer sich ein-fach nur im Spiegel ein Lächeln schenkt, hat schon gewonnen“ sagt Julian Seitz und verweist in Mainzer Manier auf sein Lieblingszitat von Martin Mundo: "Wer`s Leben für ne Narrheit hält, hat manche frohe Stunde. Wer sie zu ernst nimmt, diese Welt, der geht daran zugrunde."
Neue Position im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotels Julian Seitz zum Restaurantleiter aufgestiegen
