Beim Green Sign Future Lab in Berlin wurden erstmals die Green Monarch Awards vergeben – eine Bühne für nachhaltige Vorbilder der Hotellerie und Gastronomie.
Glanzvoll, inspirierend und ausgesprochen grün: Mehr als 320 Gäste feierten im JW Marriott Berlin die Premiere der Green Monarch Awards, die das Green Sign Institut als Initiator erstmals verliehen hat. Die Preisverleihung bildete den stimmungsvollen Höhepunkt des neuen Eventformats Green Sign Future Lab und würdigte herausragende Nachhaltigkeitsleistungen in Hotellerie und Gastronomie.
„Nachhaltigkeit und Konkurrenzfähigkeit, Vernetzung und Begeisterung sind die Bausteine für eine zukunftsfähige Hotellerie“, betonte Anja Karliczek, Vorsitzende des Tourismusausschusses des Deutschen Bundestages, in ihrem Grußwort.
Mehr als 23.000 abgegebene Stimmen beim öffentlichen Voting zeigten zudem, wie groß die Resonanz innerhalb der Branche ist, betonte Moderator Sascha Dalig von Signo Hospitality, der charmant durch den Gala-Abend führte.
Vier Facetten gelebter Nachhaltigkeit
Die Jury um Prof. Carolin Steinhauser, Prof. Christian Buer, Janine Steeger, Ulf Tietge und Heiko Rittweger hatte im Vorfeld aus über 80 Einreichungen eine Shortlist der Finalisten erstellt. Das anschließende öffentliche Voting, das vom 1. August bis zum 2. Dezember lief,entschied über die Preisträger in vier Kategorien – allesamt Pioniere einer verantwortungsbewussten Hospitality.
- Kategorie Hotel: Koos Hotel & Apartments, München
Das Münchner Boutique-Konzept überzeugte mit energieeffizientem Gebäudemanagement, umweltschonend gestalteten Einrichtungslösungen und einem Community-Ansatz, der nachhaltiges Reisen in die urbane Lebenswelt integriert.
- Kategorie Restaurant: Klüh Catering GmbH für „We love Green“
Das innovative Großküchenkonzept „We Love Green (WLG)“ übersetzt Nachhaltigkeit in jeder Kantine: von regionalen Lieferketten über intelligente Resteverwertung bis zu sozial engagierten Food-Partnerschaften.
- Kategorie Product: Medeco Cleantec GmbH für das Green Cleaning Concept
Mit einem chemiefreien Reinigungsverfahren auf Wasserbasis zeigt Medeco Cleantec, wie Umwelt- und Gesundheitsschutz wirtschaftlich tragfähig kombiniert werden können.
- Kategorie Personality: Max C. Luscher, Impact Concepts & Invest GmbH mit „Coffee, Brownies & Downies
Der ehemalige CEO von B&B Hotels Central & Northern Europe treibt das Thema Inklusion mit einem radikal praxisorientierten Geschäftsmodell voran: In seinem Café-Konzept Coffee, Brownies & Downies in Oberursel arbeiten Menschen mit und ohne Schwerbehinderung Hand in Hand – unbefristet, auf Augenhöhe und im ersten Arbeitsmarkt. „Wir müssen aufhören, Inklusion in Gewerbegebiete zu verbannen. Echte Inklusion findet mitten in der Gesellschaft statt“, sagte Luscher und forderte zur Nachahmung auf.
Ein Preis mit Signalwirkung
Green-Sign-Gründerin Suzann Heinemann unterstrich die Relevanz des neuen Formats: „Die Preisträger stehen für Mut, klare Entscheidungen und die Bereitschaft, Veränderungen wirklich umzusetzen. Die Green Monarch Awards geben dem, was in der Branche schon gelebt wird, eine Bühne.“
Politisch gab Anja Karliczek Rückenwind: Nachhaltigkeit müsse, so die Bundestagsabgeordnete, „Spaß machen, marktwirtschaftliche Lösungen finden und echte Mehrwerte schaffen“.
Nach der Premiere ist vor der Fortsetzung: Das Green Sign Institut plant, die Green Monarch Awards 2026 erneut zu vergeben – als inspirierende Plattform für Verantwortung, Innovation und Exzellenz in der Hospitality-Branche.
Über das Green Sign Institut
Das Green Sign Institut bewertet seit 2015 Nachhaltigkeitsleistungen mit dem Zertifikat Green Sign. Ursprünglich wurde das Konformitätsbewertungsprogramm für die Hotellerie entwickelt. Heute gibt es weitere Bewertungsprogramme für andere Branchen, wie beispielsweise Office oder Gastronomiebetriebe mit den jeweiligen Besonderheiten.
Green Sign berücksichtigt Vorgaben aus Standards wie EMAS, DIN ISO 14001 oder ISO 26000. Das Konformitätsbewertungsprogramm evaluiert und dokumentiert den Status zu ökologischen, sozialen und ökonomischen Maßnahmen eines Betriebes. Die Ergebnisse aus mehr als 130 Kriterien in zehn Kernbereichen zahlen auf die 17 SDGs ein. Das durch ein Audit bewertete und bestätigte Ergebnis wird in einem Zertifikat – GreenSign – mit Ausweis des Konformitätsgrades abgebildet. Mit dem transparenten Bewertungsprogramm können Betriebe ihr nachhaltiges Wirtschaften geprüft dem Markt aufzeigen.