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Start Technik & Betrieb Reinigung Mit Dampf gereinigt und desinfiziert: Hotel Ochsen im Schwarzwald stellt Reinigungskonzept um

Mit Dampf gereinigt und desinfiziertHotel Ochsen im Schwarzwald stellt Reinigungskonzept um

Das Hotel Ochsen im Schwarzwald hat sein Reinigungskonzept umgestellt und in Dampfsaugsysteme investiert. Es will damit nicht nur seine Hygiene auf ein höheres Level heben.

Das Hotel Ochsen liegt in Höfen im Schwarzwald. Es ist seit acht Generationen familiengeführt. Aktuell betreiben Holger Braune und seine Ehefrau das Viersternehaus. Es umfasst 53 Zimmer, eine Ferienwohnung sowie einen Wellnessbereich. Zudem ist das Hotel für seine nachhaltige Ausrichtung nach Greensign Level 4 zertifiziert.

„Zu unseren Gästen gehören vor allem viele Geschäftsreisende, wir haben also einen hohen Publikumsverkehr. In Corona-Zeiten bedeutet das, dass wir noch stärker auf die Sauberkeit achten müssen – in den Gästezimmern und Bädern genauso wie in den Restaurants, der Küche und in unserem Wellnessbereich“, betont Holger Braune.

Grundhygiene ohne Chemie

In der Vergangenheit haben seine Mitarbeiter sämtliche Oberflächen auf die herkömmliche Art mit Staubsauger, Eimer, Lappen und Bürste gereinigt. Damit ist nun Schluss. Der Hotelier entschied sich, in vier Dampfsaugsysteme des Unternehmens Beam aus Altenstadt zu investieren. Auf diese Weise sorge man jetzt für eine ganz neue Grundhygiene, hebt Braune hervor.

„Davon profitieren nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter. Wir schützen so alle Beteiligten bestmöglich vor gefährlichen Krankheitserregern.“ Laut dem Hersteller töten die eingesetzten Geräte 99,9 Prozent an Keimen und Bakterien ab und inaktivieren auch Viren – mit Dampf und so ganz ohne Chemie. Alle Modelle würden nur mit klarem Wasser befüllt. Sie erledigten gleich vier Arbeitsschritte in einem – dampfen, saugen, wischen und Keime abtöten.

Für Grundreinigung und Housekeeping

„Mit dem Blue Evolution und den drei Edition Limatic LN haben wir die perfekte Kombination für unsere Reinigungsanforderungen gefunden. Der Blue Evolution ist genau das richtige Gerät für die regelmäßige Grundreinigung und der etwas kleinere Edition Limatic LN kommt täglich beim Housekeeping zum Einsatz.“

Der Blue Evolution S+ arbeitet mit 7.200 Watt, mit einem Druck von bis zu zehn Bar und mit bis zu 180 Grad heißem Trockendampf. So löst das Multifunktionsgerät auch hartnäckigen Schmutz, wie der Hersteller weiter ausführt.

Konzept mit UV-C

Im Wellnessbereich des Hotels Ochsen kommt der Blue Evolution S+ von Beam zum Einsatz. Er arbeitet mit UV-C-Blaulichtbestrahlung. Krankheitserreger werden direkt im Wasserfilter abgetötet. (Bild: Alexander Scheuber/Beam GmbH )

Das Gerät erfülle mit dem HACCP-Standard hohe Hygieneansprüche und überzeuge auch beim Vier-Felder-Test. Die Dampfsaugsysteme der Modellreihe verfügen zudem über ein Konzept, das auf UV-C-Bestrahlung setzt.

„Immer mehr Experten fordern, die Virenkonzentration in Innenräumen mit geeigneten Maßnahmen zu minimieren. Möglich ist das zum Beispiel über UVC-Blaulichtbestrahlung, mit der auch unser Blue Evolution arbeitet. Krankheitserreger werden direkt in seinem Wasserfilter abgetötet. So wird auch die Raumluft effizient mitgereinigt“, ist Robert Wiedemann, Geschäftsführer von Beam, überzeugt.

Regulierbarer Trockendampf

Dank verschiedener Aufsatzdüsen lassen sich mit den Dampfsaugsystem große Flächen genauso wie schwer zugängliche Stellen gut reinigen, auch im Bad. (Bild: Alexander Scheuber/Beam GmbH )

Mit beiden im Hotel eingesetzten Modellen lassen sich zudem große Flächen und schwer zugängliche Stellen wie Ecken, Kanten und Ritzen reinigen, wie der Hersteller hervorhebt. Möglich machen das unterschiedliche Aufsatzdüsen und ein über drei Meter langer Schlauch. Der Edition Limatic LN erreicht eine Leistung von 3.350 Watt Der heiße Trockendampf lässt sich dabei je nach Bedarf entsprechend regulieren.

„Mit dem Blue Evolution und dem Edition Limatic LN bekommen wir sogar empfindliche Materialien wie Polster, Matratzen und Dekokissen hygienisch rein, die nicht gewaschen werden dürfen. Mit den Geräten von Beam werden sie besonders schonend gereinigt und sind danach sofort wieder trocken“, so der Hotelchef.

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