Seit Juni verantwortet Livia Waser als Vizedirektorin das operative Geschäft des Luxushotels in Zürich. Sie folgt auf David Vagelpohl.
Das Baur au Lac in Zürich hat die Position der Vizedirektorin neu besetzt. Seit dem 1. Juni 2026 verstärkt Livia Waser die Führungsspitze des Luxushotels. Sie folgt auf David Vagelpohl, der das Unternehmen nach acht Jahren verlassen hat, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu widmen.
„Mit Livia Waser gewinnen wir eine Persönlichkeit, die Expertise und gelebte, authentische Gastfreundschaft auf inspirierende Weise verbindet“, sagt Christian von Rechenberg, General Manager des Luxushotels.
Stationen in der Schweizer Luxushotellerie
Livia Waser ist Absolventin der Hotelfachschule Zürich und bringt langjährige Erfahrung in der Luxushotellerie und Gastronomie mit. Zu ihren beruflichen Stationen zählen das La Réserve Eden au Lac Zürich, das Bürgenstock Resort, das Parkhotel Vitznau sowie das Cervo Mountain Resort in Zermatt.
Zuletzt war sie als Deputy General Manager im La Réserve Eden au Lac Zürich tätig und verantwortete dort gemeinsam mit der Direktion die operative und strategische Führung. Davor leitete sie gruppenweite F&B-Projekte für die Michel Reybier Hospitality und war an Hotel- und Gastronomieeröffnungen sowie der Entwicklung neuer Gastronomiekonzepte beteiligt. 2021 wurde Waser von der Wirtschaftszeitschrift Bilanz als „Restaurant Manager of the Year“ ausgezeichnet. red/sar
Über das Baur au Lac
Das Baur au Lac wird seit 1844 als Familienunternehmen geführt und befindet sich heute in siebter Generation. Das Haus im Zentrum von Zürich verbindet historische Substanz mit zeitgemässer Ausstattung und verfügt über 119 Zimmer und Suiten.
Gastronomisch setzt das Hotel auf drei Restaurants mit unterschiedlichem Profil: die „Lobby Le Hall“ als Treffpunkt, die „Baur’s-Brasserie“ mit europäischen Klassikern und das im Sommer 2024 eröffnete „Marguita“ mit mediterraner Küche. Abgerundet wird das Angebot durch einen Fitnessbereich mit Blick auf den Zürichsee sowie die zum Haus gehörende Weinhandlung Baur au Lac Vins.