7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen sollen bleiben – das fordern Hoteliers und Gastronomen. Auch eine Petition für den Bundestag läuft.
Fast 10.000 Menschen haben die Petition in den vergangenen Tagen bereits im Internet unterschrieben. Gestartet hat die Petition die Vereinigung europäischer Spitzenköche Jeunes Restaurateurs in Köln. Ihre Petition hat die Vereinigung an den Petitionsausschuss des Bundestags gerichtet. Damit sie dort vorgelegt wird, braucht es allerdings noch 40.000 Unterschriften. Denn das Internetforum Open Petition hat die Relevanzschwelle auf 50.000 Unterschriften gelegt.
Sorgen vor den Folgen von 19 Prozent
Unterzeichnet haben die Petition schon jetzt Gasteber und Mitarbeiter aus ganz Deutschland. Sie alle haben ein Ziel: Die 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie über dieses Jahr hinaus zu erhalten. Knapp 3.000 Kommentare gibt es mittlerweile von den Unterzeichnerinnen und Unterzeichnern. Dort heißt es zum Beispiel:
"Die Gastronomie ist eine der betroffensten Branchen seit Corona. Viele Betriebe haben es nicht überlebt und die, die noch da sind, kämpfen und suchen verzweifelt wieder Personal. Dieses sollte und muss gut bezahlt werden. Eine Erhöhung würde die gerade wieder in Schwung kommende Bewegung zu Fall bringen."
Kommentar der Petition "Gemeinsam für den Erhalt der Gastronomie: Stoppt die Mehrwertsteuererhöhung!" bei Openpetition.de
Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs begründet ihre Petition unter anderem so: "Die Gastronomie- und Hotelleriebranche in Deutschland steht vor einer existenziellen Bedrohung. Mitten in einer historischen Inflation soll der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent für Speisen in der Gastronomie zum Ende des Jahres auslaufen und auf den regulären Satz von 19 Prozent ansteigen. Dieser drastische Anstieg würde viele Betriebe in große Schwierigkeiten bringen und die ohnehin schwierige Lage weiter verschärfen."
Die Petition läuft laut der Internetseite noch bis Mitte Oktober. Die notwendigen Unterschriften sollten aber bis spätestens Mitte September zusammenkommen - wenn der Mehrwertsteuersatz auf Speisen in der Gastronomie wieder Thema im Bundestag ist. Auch der Dehoga Bundesverband hat auf der Plattform eine Petition gestartet, die inzwischen ebenfalls rund 10.000 Menschen unterzeichnet haben. sr