Der gebürtige Schweizer stößt zu der internationalen Luxushotelgruppe, nachdem er zuletzt als Vice President - Hospitality, Food and Beverage der SJM Resorts in Macau tätig war.
Jean-Marc Dizerens bringt mehr als 25 Jahre Erfahrung im internationalen F&B-Bereich in seine neue Position mit. Die meiste Zeit war er in führenden Positionen bei Shangri-La tätig, wo er zuletzt als Vice President - Food & Beverage in der Zentrale in Hongkong verantwortlich zeichnete.
In Zusammenarbeit mit Eigentümern und der Geschäftsleitung war er an der strategischen Ausrichtung des F&B- und Event-Managements, der Entwicklung neuer F&B-Konzepte, der Raumplanung, dem Design und den Pre-Opening-Prozessen der Gruppe beteiligt. Jean-Marc Dizerens hat sein Studium am Glion Institute of Higher Education mit einem Diplom in Hotel und Tourismus abgeschlossen.