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Kaffeetechnik Kaffeegenuss als Gamechanger

Kaffee bleibt unwiderstehlich – und seine Zubereitung wird smarter: Nachhaltige Zutaten und Automatisierung setzen neue Standards. Welche Chancen sich für die Hotellerie ergeben, zeigt unsere Recherche. › mehr

Akquisition Duetto übernimmt Hotstats

Mit dem Kauf des Benchmarking-Spezialisten erweitert Duetto sein Leistungsportfolio und verfolgt das Ziel, Hoteliers eine ganzheitliche Plattform für Umsatz- und Gewinnmanagement zu bieten. › mehr

Industrietalk „Daten schaffen Mehrwert“

Bei der Auswahl von Softwarelösungen stehen Flexibilität und Konnektivität im Vordergrund. Über neue Möglichkeiten auch durch KI spricht Barbara Spitaler vom Software House Asa im Interview. › mehr

Technik Die Brigade der Roboter

Das Start-up Goodbytz will mit seinen Roboterküchen die Gastronomie revolutionieren. In den Räumen des Unternehmens in Hamburg arbeiten Köche und Entwickler gemeinsam an der Küche der Zukunft. › mehr
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Hotelprojekt Six Senses wächst in Portugal

Bis 2028 soll an der portugiesischen Atlantikküste das Six Senses Comporta entstehen. Der Masterplan für das neue Resort samt Spa und Residenzen wurde jetzt vorgestellt. › mehr

Termine ISH zeigt Bad-Trends

Von barrierefreien Bädern bis hin zu wassersparenden Technologien: Die ISH in Frankfurt am Main gibt bis 21. März einen Überblick über die neuesten Entwicklungen. › mehr