Geburtstag Europa-Park-Gründer Roland Mack wird 75
Der Unternehmer Roland Mack gilt in der Freizeitbranche als "Herr der Achterbahnen". Von schnellen Fahrgeschäften ist er immer noch fasziniert. Am Samstag feierte er 75. Geburtstag.
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People
Personalie Frankfurter Hof unter neuer kulinarischer Leitung
Holger Jackisch ist zum Executive Chef im Steigenberger Icon Frankfurter Hof ernannt worden. Der Koch hat seine neue Position zum 1. Oktober übernommen.
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Personalie Neuer Hotelmanager im Rosewood Munich
Neuzugang für das Münchener Luxushotel: Tim Andreas ergänzt das Führungsteam unter der Leitung des Managing Directors Roland Dürr.
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Gewinnspiel Koch des Jahres 2024: Tophotel verlost Final-Karten
Am 21. Oktober wird im Kameha Grand Bonn das Finale des Koch des Jahres ausgetragen. Tophotel-Leser können jetzt fünf mal zwei Tickets gewinnen!
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Personalien Restaurant "Überfahrt" ergänzt Team
Marie Christin Baunach verantwortet als Sommelière die Weinbegleitung, während Johannes Gahberger die Restaurantleitung übernimmt. Beide waren bereits in dem Restaurant tätig und kehren nun zurück.
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Wettbewerb Spa Manager Award geht in die nächste Runde
Der Deutsche Wellness Verband sucht erneut die besten Spa Manager. Neu ist in diesem Jahr eine vierte Award-Kategorie.
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Personalie Neue Führung für den Storchen Zürich und das Widder Hotel
Mit Stephanie Meyer als Hotelmanagerin im Storchen Zürich und Benjamin Dietsche als General Manager im Widder Hotel vervollständigt The Living Circle die Leitung der beiden Fünfsternehotels in Zürich.
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Personalien Meliá-Deutschland stellt sich neu auf
Drei Directors of Operations übernehmen künftig die Leitung in den Regionen Nord-/West, Ost- und Süddeutschland, während eine neue Hotelmanagerin das Innside Düsseldorf Hafen verstärkt.
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Personalie Neues Duo übernimmt Kulinarik im The Ritz-Carlton Berlin
Die Gastronomie im Berliner The Ritz-Carlton steht unter neuer Führung: Tim Redlin und Marcus Noack entwickeln die Angebote des Hotels weiter.
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Personalie Führungswechsel im Reverb by Hard Rock in Hamburg
Fabian Engels übernimmt die Leitung des Hotels auf dem Hamburg Bunker. Er folgt auf Till Westheuser.
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Personalie Jost Deitmar verlässt Bad Aibling
Nach mehr als sechs Jahren veräußert der Hotelier seine Betriebsgesellschaft des Romantik Hotels Das Lindner. Welche Pläne er für die Zukunft hat.
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Auslandschef So macht Sven Sommer Karriere in Mexiko
In der Hotellerie ist eine Karriere im Ausland verlockend. Sven Sommer berichtet von seinen Erfahrungen in Mexiko.
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Personalie Rob Hornman verlässt Flemings Hotels
Nach fast vier Jahren als CEO der Hotelgruppe wird Rob Hornman das Unternehmen zum Jahresende verlassen und zurück in seine Wahlheimat Portugal ziehen. Seine Nachfolge steht bereits fest.
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Personalie Neuer Küchenchef für den Schindlerhof
Wolfgang Reisinger übernimmt die Leitung der Küche des hoteleigenen Restaurants "Unvergesslich". Er soll das Gastro-Konzept weiterentwickeln.
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Personalie Neuer Managing Director Development bei Hilton
Thorsten Faasch wird von Deutschland aus Hiltons Wachstumsstrategie in der DACH-Region leiten. Er tritt seine Position am 1. Oktober 2024 an.
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Personalie Michael Bläser geht in den Ruhestand
Nach 13 Jahren an der Spitze des Hotels Herzogspark zieht sich der Geschäftsführer aus dem operativen Geschäft zurück. Der Branche will er weiterhin erhalten bleiben.
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Personalie Führungsduo für das Kimpton Main Frankfurt steht fest
Im Frühjahr 2025 wird das Luxushotel seine Türen im neu gebauten Four Frankfurt öffnen. Die Leitung übernehmen Ronald Hoggerbrugge und Patrick Jonek.
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Personalie Neuer Küchenchef im Restaurant Maximilian´s
Marcel Konsek übernimmt die kulinarische Leitung des Restaurants im Hotel Maximilian's. Er bringt umfangreiche Erfahrung aus der Sterneküche mit.
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Personalie Neue Hoteldirektorin im Hampton by Hilton Kiel
Die Gorgeous Smiling Hotels haben Sonja Moeller zur neuen Hoteldirektorin des 208-Zimmer-Hauses in der Kieler Innenstadt ernannt.
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Personalie Neue kulinarische Leitung für das Chedi Andermatt
Ab sofort übernimmt André Kaiser als Culinary Director die Verantwortung für die Gastro-Outlets des Luxusresorts. Er bringt umfangreiche Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit.
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Personalie Holger Flory übernimmt Leitung des Steigenberger-Stammhauses
Die Vorbereitungen für die Wiedereröffnung des Europäischen Hofs in Baden-Baden schreiten weiter voran: Holger Flory zeichnet ab sofort als General Manager für das Hotel verantwortlich.
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Personalie Hotel Kö59 Düsseldorf unter neuer Leitung
Der bisherige Hotelmanager des Lifestylehotels, Henryk Scieszka, ist zum General Manager befördert worden. Er folgt auf Daniela Danz.
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Interview Fitness trifft Wellness: Nachfrage nach Allround-Konzepten steigt
Anke Brendt, Product Manager B2b der Fitnessmesse Fibo, spricht im Interview über wichtige Trends für Hotelbetreiber und die Synergien zwischen Fitness und Wellness zur langfristigen Gästebindung.
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Personalie Neuer General Manager im Vier Jahreszeiten Starnberg
Seit August 2024 leitet Mario Landthaler die Geschicke des Viersterne-Superior-Hotels. Welche Pläne er für das Haus hat.
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Personalie Hotour-Nachfolge abgeschlossen
Die Hotour Hotel Consulting ist seit dem 1. September 2024 in neuen Händen. Die offizielle Staffelstabübergabe fand unter der Anwesenheit zahlreicher Branchengrößen im Restaurant "Emma Metzler" statt.
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