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Das Drei-Sterne-Restaurant von Edip Sigl stellt sein Serviceteam neu auf und besetzt die Position des Restaurant Managers mit einem Fachmann aus der gehobenen Gastronomie. › mehr

Das zur Gruppe Privathotels Dr. Lohbeck gehörende Hotel hat eine neue Spa-Leiterin: Francesca Tritto bringt 37 Jahre Erfahrung im Wellnessbereich mit. › mehr

Das Hotel auf Gut Panker stellt sich in der Küche neu auf. Ab April 2026 soll Carlos Beckmann gemeinsam mit Küchendirektor Sascha Kurgan die kulinarische Linie des Hauses prägen. › mehr

Paul Gründemann leitet zwei sehr unterschiedliche Hotels: das Severin’s The Alpine Retreat in Lech und das Louis Hotel in München. Wie ihm der Spagat gelingt. › mehr

Das „Dorf am See“ besetzt die stellvertretende Küchenleitung intern: Felicitas Scholz-Hoppe steigt vom Demi Chef zur Souschefin auf. › mehr

Beim Spültechnikhersteller kommt es zum Wechsel an der Spitze. Matthias Siebert übernimmt zum Mai. › mehr

In unserer Serie berichten Hospitality-Profis von ihren Erfahrungen in der Ferne. Diesmal: Michael Hofstetter aus Thailand. › mehr

Die Münchner Platzl Hotels stellen ihr Operations Management neu auf und bündeln zwei Betriebsbereiche unter einer gemeinsamen Führung. Die neue Position übernimmt ein langjähriger Mitarbeiter des Hauses. › mehr

Das Hotelmanagementunternehmen besetzt die Position des Head of Finance & Contracting neu. Welche Aufgaben Philippe Seefeld damit künftig übernimmt. › mehr

Das Resort auf Usedom steht unter neuer Leitung: Marek Rausch verantwortet ab sofort den Betrieb des Hauses mit 143 Zimmern sowie rund 85 Mitarbeitenden. › mehr

Europas größte Hostelgruppe besetzt drei Schlüsselpositionen für die Märkte Frankreich, Großbritannien und Skandinavien – und erwartet für 2026 Auslastungen von bis zu 80 Prozent. › mehr

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch René Redzepi laut New York Times Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht er Konsequenzen. › mehr

Das Gourmetrestaurant „Le Frankenberg“ hat seit März einen neuen Küchenchef. Mit Sascha Bungeroth, erweitertem Team und neuen Öffnungszeiten will das Schlosshotel sein kulinarisches Profil schärfen. › mehr

Jennifer Käufer hat als Hotelmanagerin das Apartmenthotel nahe der Messe Essen übernommen. Die Hotelfachfrau hat ihre gesamte Karriere bei den Mintrop Hotels durchlaufen. › mehr

Das Hotel unter dem Dach der Althoff Hotels hat einen neuen Direktor. Sebastian Ullrich folgt auf Jan Zitzmann, der das Haus aus persönlichen Gründen verlassen hat. › mehr

Gastgeberin Elisabeth Gürtler lud am 7. März zum 5. Women’s Symposium ins Alpin Resort Sacher Seefeld. In stilvollem Ambiente trafen starke Stimmen, neue Perspektiven und wertvolle Begegnungen aufeinander. › mehr

Die Hotelgruppe befördert mit Marcel Kühnöhl in Düsseldorf und Peter Wirbelauer in Frankfurt zwei langjährige Mitarbeiter an die Spitze ihrer jeweiligen Häuser. › mehr

Spitzenkoch Nelson Müller hat Erik Schmitz als neuen Küchenchef für sein Gourmetrestaurant in der Diepeschrather Mühle verpflichtet. Er kommt vom Zweisterne-Restaurant „Ox & Klee“. › mehr

Das Wellnesshotel in Bad Kötzting besetzt die Restaurantleitung seines Sternerestaurants „Leos by Stephan Brandl“ mit Lena Nowack – einer Gastgeberin, die ihre Karriere einst dort begonnen hat. › mehr

Das Mainzer Hotel besetzt die Position des Küchendirektors für seine Bankett- und Cateringsparte neu – und verpflichtet dafür Robert Standfuß. › mehr

Das Fünfsternehotel hat einen neuen Chef: Michael Heinzmann übernimmt die Leitung des Hauses und folgt auf Fehmi El Gouireh. › mehr

Melanie Kaden-Kasischke und Melanie Panholzer teilen sich künftig die Rezeptionsleitung im Hotel Zugspitze. Das Führungsmodell soll Familie und Hotelarbeit miteinander vereinbar machen. › mehr

Das Hamburger Familienunternehmen stellt seine operative Führung neu auf. Mit Sebastian Holtz kommt ein erfahrener Manager aus der Getränkeindustrie an die Spitze der Eugen Block Holding. › mehr