Yougov Umfrage: Mehrwegverpackung zum Mitnehmen nur wenig gefragt
Seit 1. Januar 2023 müssen Gastronomien Mehrwegverpackungen für To-go-Ware anbieten. Doch nur wenige Kunden nutzen das.
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Business & Management
Bilanz B&B Hotels verzeichnen starken Umsatzzuwachs
Nach einem bereits erfolgreichen Jahr 2022 legte die Hotelkette vergangenes Jahr noch einmal nach. Das Unternehmen meldet ein Wachstum von 29 Prozent im Vergleich zu 2022.
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Termin FCSI lädt zum Talk auf der Intergastra
Experten aus Gastronomie und City-Management widmen sich im Rahmen des FCSI Stammtisches auf der Branchenmesse dem Thema "Die Stadt der Zukunft".
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Karriere René Mooren: "Bei Marriott werde ich konstant herausgefordert"
Tophotel interviewt immer wieder Branchenpersönlichkeiten, die einen neuen Job angetreten haben. Diesmal: René Mooren vom neuen München Marriott Hotel City West.
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Mecklenburg-Vorpommern Debatte im Landtag um Mehrwertsteuer
Alle Bestrebungen des Tourismuslandes MV, dauerhaft sieben Prozent festzuschreiben, waren erfolglos. Doch die rot-rote Koalition gibt nicht auf.
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Business Viertes Quartal: MHP zieht positive Bilanz
Das Münchener Hotelunternehmen konnte seinen Umsatz im vierten Quartal 2023 auf 37,2 Millionen Euro steigern. Von welchen Ereignissen MHP dieses Jahr profitieren könnte.
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Event EM 2024: Tourismus sieht große Chancen
Zu den 52 Spielen werden Millionen Besucher erwartet. Die Deutsche Zentrale für Tourismus rechnet damit, dass das zu einem starken Übernachtungsplus führt.
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Termin Gastro Vision lädt zum Branchentreffen
Vom 8. bis 11. März 2024 öffnet die Gastro Vision unter dem Motto „Gastfreundschaft“ ihre Türen im Empire Riverside Hotel in Hamburg. Was Besucher erwartet.
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Messevorschau 5 Intergastra-Highlights im Überblick
Vom 3. bis 7. Februar findet wieder die Branchenmesse in Stuttgart statt. Wir stellen fünf ausgewählte Highlights vor.
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Business Hyatt forciert Expansion
Das Hotelunternehmen setzt weiter auf Wachstum: Für 2024 und darüber hinaus sind mehr als 70 neue Häuser in Europa, Afrika und Nahost in Planung.
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Nachhaltigkeit Green Sign-Zertifikat für The George und Gastwerk Hamburg
Beide Hamburger Design-Hotels erreichen das Level 4 bei der bekannten Nachhaltigkeitszertifizierung.
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Business Koncept Hotels blicken positiv in die Zukunft
Fünf Jahre nach seinem erfolgreichen Markteinstieg veröffentlicht das Hotelunternehmen seine Unternehmenszahlen und gibt einen Ausblick in die Zukunftspläne.
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Ausbildung Hotelfachschule Heidelberg sieht sich auf Kurs
Vor rund einem halben Jahr wurde der Zusammenschluss der Fritz-Gabler-Hotelfachschule mit der Marie-Baum-Schule beschlossen. Die Entwicklung für das neue Schulkonzept liegt im Zeitplan.
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Betrieb Arcona zieht sich aus der Wartburg zurück
Die Hotelbetriebsgesellschaft hat nach eigenen Angaben den Pachtvertrag für das Hotel in Eisenach mit sofortiger Wirkung gekündigt.
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Sachsen-Anhalt Gaststätten erhöhen Preise wegen gestiegener Mehrwertsteuer
Zum Jahreswechsel fiel die reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie weg. Viele Restaurants erhöhen daher inzwischen ihre Preise. Und weitere Kostenfaktoren kommen hinzu.
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Bilanz Gastgewerbe 2023 mit mehr Umsatz
Die Umsätze in Hotellerie und Gastronomie legten im Vergleich zum Vorjahr zu. Das Niveau der Vor-Corona-Zeit haben sie preisbereinigt jedoch noch nicht erreicht.
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Messevorschau Intergastra 2024: Schneller, digitaler & kompakter
Ein großes Ausstellerangebot, diverse Themenwelten im Bereich Food & Ausstattung sowie ein starkes Bühnenprogramm – das erwartet die Besucher vom 3. bis 7. Februar auf der Branchenmesse.
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Kulturförderabgabe Bettensteuer gilt in Erfurt jetzt auch für Geschäftsreisende
Die Hoteliers fürchten um ihre Gäste: Geschäftsreisende könnten aufgrund insgesamt steigender Kosten gerade jetzt besonders preissensibel reagieren.
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Tipp Wann ist ein Versicherungswechsel sinnvoll?
Die Preise sind deutlich gestiegen, auch für Versicherungen. Die Anbieter begründen dies wiederum mit den höheren Kosten. Ein Wechsel lohnt sich für Hoteliers aber nur in wenigen Fällen.
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Baden-Württemberg Steigende Ausbildungszahlen in Tourismusberufen
Der Dehoga sowie die IHK Baden-Württemberg melden für das vergangene Jahr 18 Prozent mehr Lehrlinge für Berufe im Gastgewerbe und Tourismus.
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Bilanz Limehome verzeichnet Rekordjahr
Der Münchener Hospitality-Anbieter unterzeichnete 2023 rund 3.000 neue Apartments und verdoppelte seinen Umsatz. Für 2024 plant das Unternehmen weitere Expansion und Übernahmen.
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Neueröffnung • Mit Fotostrecke • Blick ins Cloud One Hamburg-Kontorhaus
Mit dem 457-Zimmer-Hotel ist Motel One‘s junge Lifestyle-Marke The Cloud One nun auch in Europa gestartet. Zur Ausstattung gehört erstmals auch ein Concept Store.
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HR Studie: Warum die Gastwelt neue Arbeitsmodelle braucht
Der Arbeitskräftemangel stellt die deutschen Gastgeber vor immer neue Herausforderungen. Die Fraunhofer "Next-Work"-Studie zeigt Lösungsansätze.
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Bilanz 2023: Radisson meldet starkes Wachstum
Die Hotelgruppe ist seit dem Launch ihres Transformationsplans 2018 nach eigenen Angaben um fast 50 Prozent gewachsen. Allein vergangenes Jahr hat sie ihr Portfolio um mehr als 30.000 Zimmer erweitert.
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Mehrwertsteuer Gastgewerbe demonstriert in Berlin
Bei der Demo des Deutschen Bauernverbands haben laut dem Dehoga auch hunderte Gastgeber mit Ballons und Transparenten Flagge gezeigt. Sie fordern weiterhin eine Mehrwertsteuer von sieben Prozent.
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