Bilanz Gastgewerbe mit leichtem Umsatzplus im Juli
Laut Statistischem Bundesamt ist der Umsatz im Juli leicht gestiegen. Im Vergleich zum Juli 2024 bleiben die Ergebnisse jedoch unter Vorjahresniveau.
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Business & Management
Reopening Chester Hotel Heidelberg startet neu durch
Nach mehreren Jahren des Leerstands hat das Chester Hotel Heidelberg wieder geöffnet. Das Haus wird künftig von Rugs Hotels betrieben.
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Gastgewerbe Bayern: Initiative gegen Lebensmittelverschwendung
Jährlich landen rund eine Million Tonnen Lebensmittel in Bayern im Müll. Mit einer neuen Initiative wollen Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber und der Dehoga Bayern diesem Problem entgegenwirken.
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Expertentipp „Authentizität ist der Schlüssel“
Wie Hotels langfristig Vertrauen aufbauen und Reichweite steigern können – Daniel Birkenmayer gibt Einblicke in erfolgreiche Influencer-Kampagnen und authentisches Storytelling.
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Expansion Moxy knackt die 100 in EMEA
Marriott erweitert seine Lifestyle-Marke: Mit dem neuen Moxy Belfast City eröffnet das Hotelkonzept den 100. Standort in Europa, Nahost und Afrika – und plant bereits weitere Openings.
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Bilanz Regenreicher Juli drückt Zahl der Übernachtungen
Schlechtes Wetter, leere Betten: Im Juli blieben viele Hotelzimmer frei. Was das für die Tourismusbranche und die Jahresbilanz bedeutet.
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#Monotalk Harald Zeiss über Klimawandel und Tourismus
Wie der Klimawandel die Branche verändert: Im Interview spricht Tourismusforscher Harald Zeiss über Risiken, Chancen und die Bedeutung vorausschauender Strategien für Tourismus und Hotellerie.
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Politik Kabinett bringt Mehrwertsteuersenkung auf den Weg
Die Politik hat einen weiteren Schritt hin zu dauerhaft sieben Prozent auf Speisen in der Gastronomie vollzogen: Das Bundeskabinett stimmte dem Entwurf des Steueränderungsgesetzes 2025 zu.
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Marketing Insight Gutscheine clever bewerben
Das Sommergeschäft neigt sich dem Ende zu, daher lohnt der Blick voraus: Mit rechtzeitig geplanter Gutscheinvermarktung sichern sich Hoteliers im umsatzstarken Weihnachtsgeschäft zusätzliche Erlöse.
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Expansion Dean Group kommt nach Deutschland
Die irische Hotelgruppe bringt ihre Lifestyle-Marke The Dean nach Deutschland. Die Hotels in München und Berlin öffnen Anfang 2026. Ein weiterer Standort ist in Miami geplant.
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Technik Landhaus "Zu den Rothen Forellen" modernisiert Schwimmbadtechnik
Höhere Energieeffizienz, verbesserte Wasserqualität: Das Fünfsternehotel in Ilsenburg im Harz hat kräftig investiert, um seine Poolanlage zu erneuern.
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Analyse Hotellerie im DACH-Raum: Zwischen Stabilität und Unsicherheit
Eine aktuelle Branchenumfrage von Kohl & Partner zeigt: Trotz solider Auslastung und stabiler Umsätze ist die Stimmung eingetrübt. Viele Betriebe setzen ihre Hoffnung nun auf den Winter.
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Finanzierung Familux Resorts stärkt Wachstum mit fünf Millionen Euro
Die Tiroler Hotelgruppe hat ihre jüngste Finanzierungsrunde erfolgreich abgeschlossen. Innerhalb von vier Tagen war die Emission über fünf Millionen Euro vollständig platziert.
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Jubiläum Grand Elysée Hamburg feiert 40-jähriges Bestehen
Das von Eugen Block gegründete Fünfsterne-Privathotel blickt auf eine bewegte Geschichte zurück – und präsentiert sich nach vier Jahrzehnten als starkes Grandhotel mit Rekordergebnis.
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Umbau Hilton Berlin präsentiert neue Zimmer und Suiten
Das Luxushotel am Gendarmenmarkt schließt einen weiteren Modernisierungsabschnitt ab. In dessen Zuge wurden 31 Executive-Zimmer und Suiten neugestaltet.
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Hotelprojekt Tin Inn: Spatenstich in Euskirchen
Start der Bauarbeiten für das nächste Haus der Tin-Inn-Gruppe. Damit setzt das junge Hotelkonzept seinen Wachstumskurs in Nordrhein-Westfalen fort.
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Nachfolge Generationenwechsel bei Schick Hotels in Wien
Nach 35 Jahren übergibt Martin Schick die Führung der Schick Hotels-Gruppe an seinen Sohn Alexander. Dieser plant bauliche Modernisierungen und eine Schärfung des Markenprofils.
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Personalie Wechsel an der Dehoga-Spitze: Schimke folgt auf Hartges
Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Dehoga Bundesverbands. Ingrid Hartges verabschiedet sich Anfang 2026 in den Ruhestand.
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Termin Fibo lädt zum Pop-up-Event ins Alpenresort Schwarz
Unter dem Titel "Longevity erleben" organisiert die Weltleitmesse für Fitness, Wellness und Gesundheit am 30. September einen exklusiven Austausch unter Hoteliers.
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Consulting Isabell Fuß und Julian Mörs lancieren Compandion
Von Marktanalyse bis Projektumsetzung: Mit ihrem Beratungsunternehmen will das Gründerduo Hotelbetreibern und Immobilienbesitzern eine Komplettlösung für internationale Expansion bieten.
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Wachstum Ruby plant zweites Hotel in Schweden
Die Ruby Gruppe eröffnet 2028 ein Hotel mit 78 Zimmern im Davidshall-Viertel von Malmö. Das Projekt entsteht in Partnerschaft mit Revelop durch den Umbau eines ehemaligen Bürogebäudes.
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Akquisition Event Hotels übernimmt Keystone-Portfolio
Der Hotelbetreiber hat 17 Keystone-Häuser der Marken Ibis und Mercure in Deutschland erworben. Damit bauen Event Hotels ihr Angebot um 2.000 Zimmer aus.
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Arbeitsschutz BGN erleichtert Gefährdungsbeurteilung
Betriebe im Gastgewerbe können ihre Gefährdungsbeurteilung nun papierlos erledigen. Die BGN bietet dafür ein digitales Tool, das Arbeitsschutz effizient unterstützt.
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Politik Lage im Gastgewerbe bleibt angespannt
Das Gastgewerbe verzeichnet auch 2025 deutliche Verluste. Der Dehoga warnt vor dem sechsten Verlustjahr in Folge und fordert die gesetzliche Verankerung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf Speisen.
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Norddeutschland Urlaubsregionen trotz verhaltenem Start mit Sommer zufrieden
Das Urlaubswetter an der Nordsee, im Harz und in der Lüneburger Heide war nicht immer rosig. Welche Auswirkungen hatte das auf die Gastgeber?
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