Management

Niederlage für das Landhotel Hühnerhof in Tuttlingen: Hotelier Thomas Gande muss hinnehmen, dass ein Gast sein Haus in einem Hotelbewertungsportal als "Hühnerstall" bezeichnete.

UPDATE: Das Morada Resort im Ostseebad Kühlungsborn ist seit Donnerstagnachmittag für Gäste geschlossen. Es wird desinfiziert. Der Grund dafür sind Fälle von Brechdurchfall, deren Ursache der ansteckend › mehr

Immer mehr Menschen erwarten von Hotelbetrieben deutliche Zeichen für umweltverträgliches Handeln. Doch nicht nur für die Gäste, auch aus eigenem Interesse sollten Hoteliers eine sanfte Reinigung und nac › mehr

Glaubt man jüngsten Studien, dann kletterte die Vereinbarkeit von Familie und Beruf im Gastgewerbe rasant auf einen der ersten Plätze.

Überfälle auf Hotels nehmen zu. Immer öfter werden Mitarbeiter an der Rezeption Opfer von Raubüberfällen, so überfielen zuletzt bewaffnete Männer das Hotel Meran in Saarbrücken und schlugen den Porti › mehr

Wann ein Hotel wirklich geräumt werden muss – Hotelsicherheits-Experte Ulrich Jander: Keine Rechtsgrundlage für Hotelevakuierung in jedem Fall.

Die Günnewig GmbH & Co. KG hat sich neu strukturiert. Ab sofort wird das operative Geschäft auf eine neu gegründete Tochtergesellschaft ausgegliedert, die Günnewig Betriebsgesellschaft mbH & Co. › mehr

Der VKD hat einen neuen Präsidenten: Andreas Becker, Küchenleiter Vereinigte Hospitien Trier, wird für die nächsten vier Jahre die Geschicke des größten Berufsfachverbandes der weißen Zunft lenken. Ro › mehr

Nach wie vor gibt es in Deutschland viele Hotels, in denen es keine Rauchmelder auf den Zimmern gibt. Eigentlich sind solche Einrichtungen längst Standard, doch viele Hotelbetreiber scheuen die Kosten. Dies › mehr

Bei den Top 25 der am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe belegt das Gastgewerbe nun seit Jahren die letzten Plätze. Bei der fachlichen Qualität der Ausbildung habe sich die Situation sogar noch versc › mehr

Der Geschäftsführer der Eigentümergesellschaft des Schlosshotels Bühlerhöhe, Igor Bakai, hat die Zahlungsfrist für einen Teil des noch ausstehenden Kaufpreises ungenutzt verstreichen lassen. 4,4 Millio › mehr

Engagierter Einsatz für die siebenprozentige Mehrwertsteuer: DEHOGA Präsident Bayern Ulrich N. Brandl, Oberfrankens Bezirksvorsitzende Andrea Luger sowie Familotel-Hoteliers und Dienstleister berichten vor › mehr

In nur zehn Wochen Bauzeit wurde das Qualitel Hotel Hilpoltstein errichtet - in Modulbauweise. Die darauf spezialisierte Baufirma Alho setzt die fertigen Zimmermodule einfach mit einem Kran zusammen. Sehen S › mehr

Die Qualität von Hotelbetten ist so unterschiedlich wie die Ansprüche der Gäste. Wer mit Rückenschmerzen aufwacht, für den ist der Urlaub schnell gelaufen. In einer aktuellen Umfrage wurde nun ermittelt › mehr

Auf dem Camping der Sportarena Leukerbad kann ab sofort für 40 Euro in Betonröhren übernachtet werden. „Ich war auf der Suche nach etwas Neuem, dass es im Wallis noch nicht gab“, erklärt der Initiato › mehr

Die Blackstone Group bereitet laut Medienberichten den Verkauf ihrer Hotelkette Deutsche Interhotel Holding GmbH an Gläubiger vor. Die Transaktion könnte ein Volumen von über 500 Millionen Euro haben.