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Start People & Brands People Hotel bei Schumann: Robert Hauptvogel wird kulinarischer Leiter

Hotel bei SchumannRobert Hauptvogel wird kulinarischer Leiter

Robert Hauptvogel ist neuer kulinarischer Leiter der vier hauseigenen Restaurants “Juwel”, “Weberstube”, “Al Forno” und “Kirschgarten” des Hotel bei Schumann in Kirschau (Sachsen). Unterstützt wird Robert Hauptvogel von Restaurantleiter Patrick Grunewald.

Hauptvogel folgt auf Philipp Liebisch, der vor vier Jahren in die Oberlausitz kam und sich nun neuen Aufgaben stellen will. Auch die Gastgeberin des “Juwel”, Jana Metting, widmet sich zukünftig neuen beruflichen Herausforderungen. Wie der neue Küchenchef Robert Hauptvogel das kulinarische Angebot des Ein-Sterne-Restaurants neu interpretieren wird, können Gäste nach der Sommerpause – ab 3. September – schmecken. „Mit Robert Hauptvogel übernimmt ein kreativer und hochtalentierter Koch die neue Führung unserer Restaurants. Er wird weiterhin großen Wert auf höchste Qualität und allerbeste regionale Produkte legen und unseren anspruchsvollen Gästen mit Sicherheut neue inspirierende Genusserlebnisse bieten“, so Hotelière Petra Schumann. Der ehemalige Sous Chef des Gourmetrestaurants ist auch maßgeblich am Erfolg der bisherigen kontinuierlich ausgezeichneten Küchenleistung beteiligt.

Unterstützt wird Robert Hauptvogel künftig auch weiterhin vom erfahrenen und langjährigen Restaurantleiter der vier kulinarisch unterschiedlichen Restaurants Patrick Grunewald, sowie von Chef-Pâtissier Beatrice Tobias. Die gebürtige Dresdnerin ist ebenfalls seit vielen Jahren erfolgreich im “Juwel” tätig.

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