Alfons Weiß übernimmt als Hoteldirektor das Wellnesshotel Bayerwaldhof im Bayerischen Wald. Nach drei Jahren im Falkensteiner Schloss Hotel Velden am Wörthersee kommt der erfahrene Hotelier in das Wellness-Hotel in Bad Kötzting-Liebenstein.
Der Hotelfachmann und staatlich geprüfte Hotelbetriebswirt aus Neukirchen bei Hl. Blut kann schon mit 31 Jahren auf eine spannende Karriere zurückblicken. So sammelte er unter anderem Erfahrungen in unterschiedlichen Servicebereichen bei Kempinski und InterContinental, auf dem Kreuzfahrtschiff »MS Europa« und war Chef de Service im Gourmetrestaurant des Alberger Hospiz Hotels in Sankt Christoph am Arlberg.
Nach einem abgeschlossenen Hotelbetriebswirtschafts-Studium wechselte er 2012 als Maître d‘ Hôtel ins Fünf-Sterne-Hotel Dorint Maison Messmer Baden-Baden. Zweieinhalb Jahre später kam dann das Angebot vom Falkensteiner Schloss Hotel Velden am Wörthersee, einem Leading Hotel of the World. 2015 wurde Weiß vom Hotel- und Gastronomiemagazin »Rolling Pin« für einen der Top Drei F&B Manager Österreich nominiert.