Christian Heller ist der neue Direktor des Hotels Adler in Asperg. Seit 1997 ist er im Unternehmen der Familie Ottenbacher tätig. Als neuer Hoteldirektor unterstützt er die Geschäftsführung im operativen Bereich, damit sich Christian und Dory Ottenbacher stärker auf die Strategie des Unternehmens konzentrieren können.
Nachdem er 2003 ein Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg mit Schwerpunkt Hotel- und Gastronomiemanagement beendet hatte, machte er Karriere im Unternehmen. Bis jetzt war Christian Heller Stellvertreter des geschäftsführenden Direktors.
Michelin-Stern bestätigt
Währenddessen hat der Guide Michelin 2022 den Stern der "Schwabenstube" im Adler Asperg bestätigt. Das Gourmetrestaurant hält seit November 2006 den Stern dank seiner Kreationen sowie der Leistung von Küchenchef Max Speyer mit dem gesamten Team.
Guide Michelin 2022
So viele Sterne wie nie
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