Dieter Esslinger leitet als Hoteldirektor das Hampton by Hilton Freiburg Gare du Nord. Der 33-Jährige begleitet damit auch die Eröffnung des Hauses, welche für den Sommer geplant ist.
Seine Ausbildung als Hotel- und Gastgewerbeassistent absolvierte Dieter Esslinger im Luxushotel Schloss Fuschl in Hof bei Salzburg. Im Anschluss war er dort als Front Office Clerk tätig. In gleicher Funktion arbeitete er zuletzt im Holiday Inn Express Frankfurt City Hauptbahnhof.