Mit ihrem neuen MICE-Konzept "Welcome Green" will die Gruppe bei umweltbewussten Tagungsgästen punkten. Was dieses konkret beinhaltet.
Die Welcome Hotels wollen mit ihrem neuen Tagungskonzept „Welcome Green“ einen neuen Standard für nachhaltige Tagungen, Meetings und Events setzen. Mit dem Ziel, Nachhaltigkeit, Gastlichkeit und Innovation miteinander zu verbinden, habe die Gruppe in den vergangenen zwei Jahren diverse Schritte unternommen, um nachhaltiges Tagen zum zentralen Bestandteil ihres Angebots zu machen. „Mit ‚Welcome Green‘ zeigen wir, dass eine hohe Service- und Dienstleistungskultur und nachhaltiges Handeln hervorragend harmonieren",sagt Marius Reuther, ESG Manager der Welcome Hotels. "Das Konzept spricht die wachsende Zielgruppe der grünen Tagungskunden an, die sich bewusst für einen Veranstaltungsstandort mit anspruchsvollen nachhaltigen Standards und gesellschaftlichem Verantwortungsbewusstsein entscheidet."
ESG im Fokus der Gruppe
Das neue Tagungskonzept wurde bereits in den 13 Hotels der Gruppe an zwölf Standorten in Deutschland umgesetzt. Nach eigenen Angaben sei es ein wichtiger Bestandteil des Nachhaltigkeitskonzepts der Gruppe, das kontinuierlich ausgebaut werde und den Kriterien Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG: Environment, Social, Governance) zugrunde liegt. Dazu zählten unter anderem Ressourcenschonung, ein nachhaltiger Einkauf, eine lokale und saisonale Küche, Biodiversität, soziales und lokales Engagement, IT-Sicherheit oder ein Verhaltenskodex für verantwortungsbewusstes Handeln gegenüber den Mitarbeitenden, Partnern und Lieferanten.
„Nachhaltigkeit ist ein Thema von globaler Bedeutung und in der Unternehmenskultur der Welcome Hotels fest verankert. Das gilt auch für das MICE-Segment“, sagt Karl Schattmaier, Chief Executive Officer der Welcome Hotels. „Hotels, die nachhaltige Veranstaltungen anbieten, steigern die Kundenzufriedenheit und bauen so langfristige Geschäftsbeziehungen auf.“
Das Nachhaltigkeitskonzept der Gruppe umfasst folgende Maßnahmen:
1. Nachhaltige Gastronomie: Die Hotels verarbeiten verstärkt regionale und saisonale Lebensmittel, um die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu reduzieren. Es werden vegetarische und vegane Optionen angeboten. Das Welcome Green-Konzept beinhalte gesunde Kaffeepausen mit regionalen, leichten und vitaminreichen Produkten sowie selbst gefiltertem und in Glasflaschen abgefülltem Wasser. Zum Standard zähle ebenfalls das Zero-Waste-Frühstück, bei dem weitestgehend auf Verpackungen verzichtet wird. Ausgenommen seien Allergiker-Produkte.
2.Umweltfreundliche Technologie: Die Welcome Hotels investieren in energieeffiziente Beleuchtung, Heizung und Klimatisierungssysteme, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Außerdem werde vermehrt auf digitale Veranstaltungstechnologie gesetzt, um den Papierverbrauch zu minimieren.
3.Nachhaltiger Einkauf: Hier setzt das Unternehmen nach eigenen Angaben auf die Vorteile einer zentralen Einkaufsstrategie. Ein starker Einkaufspartner garantiere eine gleichbleibend hohe Qualität und reibungslose Prozessabläufe. 90 Prozent der Produkte und Dienstleistungen werden von Lieferanten in Hotelnähe bis maximal 100 Kilometer Entfernung bezogen.
4.Nachhaltige Veranstaltungsplanung und -ausstattung: Dazu zählt die CO2-reduzierte An- und Abreise in Kooperation mit der Deutschen Bahn. Darüber hinaus würden FSC-zertifizierte Tagungsmaterialien wie Tagungs- und Flipchartblöcke, Papier und Stifte sowie umweltfreundliche Verpackungen eingesetzt und auf die Vermeidung von Abfall geachtet.
5.Nachhaltigkeits-Schulungen: Die Mitarbeitenden der Welcome Hotels werden in Nachhaltigkeitsfragen geschult, um sicherzustellen, dass sie die Werte und Ziele des Unternehmens kennen und kommunizieren können.
In diesem Jahr wurden nach eigenen Angaben alle Welcome Hotels mit dem Level 4, dem zweithöchsten Level des renommierten Umweltzertifizierers GreenSign, ausgezeichnet. Damit wird den Häusern attestiert, dass sie die Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften in hohem Maß erfüllen. Je nach Infrastruktur, Umgebung und Bauweise gebe es bei den unterschiedlichen Welcome-Hotels zusätzlich zum Unternehmensstandard individuelle Nachhaltigkeitsmaßnahmen. red/nz
Über die Welcome Hotels
Die Hotelgesellschaft Welcome Hotels mit Sitz in Frankfurt am Main ist seit 1998 auf dem deutschen Markt aktiv und betreibt derzeit 13 Hotels der Drei- und Vier-Sterne-Superior-Kategorie an zwölf Standorten. Zu den individuellen Hotels der Gruppe zählen klassische Business-, Tagungs- und Stadthotels ebenso wie Schlosshotels, Seehotels und Häuser im Boutique-Stil. Das Unternehmen beschäftigt nach eigenen Angaben derzeit 800 Mitarbeitende. Die Hotelgruppe wird geführt von Karl Schattmaier, Chief Executive Officer, und Jürgen von Massow, Chief Operating Officer. Das Unternehmen, das in diesem Jahr sein 25. Firmenjubiläum feiert, hat 110 Tagungsräume im Angebot.