Der Gerolsteiner Brunnen hat sechs neue Gastronomiebetriebe in seine Weinplaces-Initiative aufgenommen. Damit wächst das Netzwerk auf 57 Mitglieder bundesweit.
Gerolsteiner baut sein Netzwerk weinaffiner Gastronomien weiter aus: Sechs neue Betriebe in Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, Herford, Mainz und Mayschoß an der Ahr wurden als Weinplaces ausgezeichnet. Gefeiert wurde das am 20. April 2026 bei einer Preisverleihung im Bochumer Livingroom, der zu den Gründungsmitgliedern des Netzwerks zählt.
Die Auswahl der diesjährigen Preisträger übernahm erneut eine sechsköpfige Fachjury. Diese besteht aus Sebastian Bordthäuser, Christina Fischer, Alexander Kohnen, Theresa Olkus, Stuart Pigott sowie Dagmar Reudenbach.
Die ausgezeichneten Gastronomien reichen in diesem Jahr vom dörflichen Gasthaus bis zur Boutique-Weinbar und decken unterschiedliche Stilrichtungen ab – von kreativen Foodpairings bis zu klassischer Antipasti-Begleitung. Eine besondere Rolle nimmt laut Gerolsteiner dabei die Laurenz Weinbar in Mainz ein. Das Lokal war vorübergehend geschlossen und öffnete mit klarer Ausrichtung als Weinbar wieder.
Das sind die neuen Gerolsteiner Weinplaces 2026
- D-Schänke, Thomas Demske | Düsseldorf
- Gregor's Boutique Vinothek, Gregor Bernd | Frankfurt
- La Sall Weinbar, Christoph Gabriel | Hannover
- 1575 Weinbar, Gianna & Sören Hartendorf | Herford
- Laurenz Weinbar und Weinhandlung, Andreas Schnura und Christoph Rombach | Mainz
- Bahnsteig 1, Thorsten Rech | Mayschoß (Ahr)
Stipendien für Nachwuchskräfte
Neu ist in diesem Jahr eine Kooperation mit dem Wine and Spirit Education Trust (WSET). Gerolsteiner finanziert zwei Mitarbeitenden aus dem Weinplaces-Netzwerk je ein Stipendium für den Lehrgang „Level 2 Award in Wines“. Ziel sei es, jüngeren Fachkräften eine strukturierte und international anerkannte Weiterbildung zu ermöglichen. Bewerben können sich alle Beschäftigten der 57 Mitgliedsbetriebe. Die Ausbildung kann an einer der 13 in Deutschland akkreditierten Schulen absolviert werden.
Mit der Weinplaces-Initiative zeichnet Gerolsteiner seit 2014 Orte aus, die für zeitgemäßen, unkomplizierten Weingenuss stehen. Ziel ist es, weinaffine Gastronomen zusammenzuführen, ihre Bekanntheit bei weininteressierten Verbrauchern zu fördern und den fachlichen Austausch bei Branchentreffen zu ermöglichen. Dies werde gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten immer wichtiger.