Über 35 Jahre hat Peter Schmidt die Gäste im Golf-, SPA- und Tagungsresort Der Öschberghof kulinarisch begeistert, nun hat er sich in den Ruhestand verabschiedet. Sein Nachfolger als Küchendirektor ist Gregor Schuber.
Gregor Schuberbringt über 28 Jahre Erfahrung in den Öschberghof mit: In frühen Jahren, nach seiner Kochausbildung, fasste er schnell Fuß in der Hotelgastronomie. Bereits fünf Jahre nach Abschluss seiner Ausbildung war er Souschef in dem renommierten Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Danach zog es ihn ins Ausland. Zuletzt leitete er die Küche des Jakobsberg in Boppard, Rheinland-Pfalz.