Die Romantik-Hotels haben ein neues Mitglied. Hotelier und Chefkoch Markus Pape schließt sich mit dem Meisenheimer Hof der Marke an.
Es sei das Gesamtpaket sowie die Aussicht auf einen Austausch und eine Zusammenarbeit mit namhaften Kolleginnen und Kollegen, die Markus Pape zum Beitritt überzeugt haben: „Bei Romantik profitieren wir nicht nur von den Vertriebsmöglichkeiten oder Vermarktungsaktivitäten. Insbesondere die Serviceleistungen, die die Kooperation für ihre Mitglieder erbringt, sind außergewöhnlich und werden auf jedes Haus maßgeschneidert", erläutert der Hotelier.
Historische Gemäuer
Das Romantik-Hotel lädt mit insgesamt 22 Hotelzimmern und Suiten mitten in der Altstadt des gleichnamigen Ortes ein. Verwachsen mit der altertümlichen Stadtmauer, verkörpert das Gebäude-Ensemble jahrhundertealte Traditionen. Im spätbarocken Gasthaus und den zugehörigen Bauwerken verbinden antike Möbel in allen Zimmern die Geschichte des Hauses mit den 2012 sanierten Räumen. „Mit dem Meisenheimer Hof haben wir ein weiteres Haus gefunden, das mit seiner Philosophie und Geschichte perfekt zu unserer Marke passt“, sagt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender von Romantik.
Auch in der Küche treffen traditionelle, klassische Gerichte auf moderne Nuancen. Gelernt im Hotel zur Post bei Jean-Claude Bourgueil und Dieter Müller, steht Hotelier Markus Pape seit 2013 am Herd des Meisenheimer Hofs. Für sein Hotel kommen ihm und seiner Frau immer wieder neue Ideen, sei es die zugehörige Kochschule oder das „Café Meisentörtchen“.