In der vierteiligen Reihe wirft das SWR Fernsehen einen Blick hinter die Kulissen des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. Im Mittelpunkt stehen dabei drei Jugendliche, die hier ihre Ausbildung machen.
Die Dokumentation begleitet Ellena Brückner aus Augsburg, Robin Buchheit aus Waldmohr und Moritz Bauer aus Haßloch in ihrem ersten Lehrjahr. Es ist ein mühevoller, aber auch spannender Weg des Erwachsen-Werdens in einem traditionsreichen Spa-Hotel.
Die Drei werden während ihrer Ausbildung im Restaurant bedienen, im Zimmerservice Betten machen und putzen und in den Kellern des 150 Jahre alten Hauses im Weißzeug oder im Weinkeller arbeiten. Im „Rive Gauche“, einem Ableger des Hotels, oder in der „Brenners Lounge“ auf der Rennbahn Iffezheim werden sie aushelfen. Und sie werden beeindruckenden Menschen wie internationalen Stars aus Showbiz, Politik, Wirtschaft, Sport oder königlichen Familien aus allen Ländern begegnen. Doch die für sie Wichtigsten werden die sein, die sie ausbilden. Lehrdamen und -herren wie Frau Becker, als „Mrs. Breakfast“ gefürchtet, Barchef-Legende Erwin Biezen oder Chef-Sommelier Heinz Schopf sind bereits seit Jahrzehnten im Brenners und können viel erzählen. Werden die drei Lehrlinge den hohen Anforderungen eines Fünf-Sterne-Hotels standhalten?
Das SWR Fernsehen begleitet die Auszubildenden in der Dokumentations-Reihe bei ihren langen Tagen und kurzen Nächten, bei euphorischen Momenten und Momenten tiefster Erschöpfung.
Die Sendetermine (jeweils von 16.30 bis 17.15 Uhr im SWR Fernsehen):
„Das Brenners – Lehrjahre im Grandhotel: Der erste Tag“ am Mittwoch, 25. Dezember
„Das Brenners – Lehrjahre im Grandhotel: Ende der Probezeit“ am Donnerstag, 26. Dezember
„Das Brenners – Lehrjahre im Grandhotel: Die Weihnachtsfeier am Sonntag, 29. Dezember
„Das Brenners – Lehrjahre im Grandhotel: Clooney kommt!“ am Mittwoch, 1. Januar 2014
Zudem strahlt der SWR die Dokumentation „Das Brenners – Die Geschichte eines Grandhotels“ am Sonntag, 5. Januar 2014 von 16.30 bis 17.15 Uhr aus. Historische Filmaufnahmen und Bilder, Spielszenen und Interviews mit Wissenschaftlern und Zeitzeugen zeichnen die 140-jährige wechselvolle Geschichte des Hotels und ihrer Besitzer nach.
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