Am 14. September werden in Hamburg erstmals ausschließlich Spitzenköchinnen prämiert. 28 Frauen aus Küche, Patisserie, Service und Bar stehen in sieben Kategorien im Finale.
Lediglich vier Prozent der ausgezeichneten Spitzenköche in Deutschland sind Frauen. Die Plattform Chef:in will das ändern – und hat die Nominierten für die gleichnamigen Awards bekannt gegeben. In sieben Kategorien werden am 14. September 2026 im Foodlab Hamburg Preise für herausragende Leistungen von Frauen in der Spitzengastronomie vergeben.
„Diese Frauen sind längst Spitze – sie standen nur zu selten im Rampenlicht. Mit den Chef:in Awards geben wir weiblicher Exzellenz in der Spitzengastronomie zum ersten Mal eine eigene Bühne“, sagt Gründerin Denise Snieguolė Wachter.
Das sind die Nominierten 2026
- Köchin des Jahres: Alina Meissner-Bebrout, Julia A. Leitner, Nathalie Leblond, Rosina Ostler, Sarah Hallmann, Viktoria Fuchs
- Patissière des Jahres: Elena Bockshecker, Emilia Montz, Emma Betti, Larissa Metz
- Gastgeberin des Jahres: Ilona Scholl, Kristiane Kegelmann, Marie-Anne Wild, Mical Rosenblat
- Sommelière des Jahres: Bärbel Ring, Mona Schrader, Nancy Grossmann
- Barkeeperin des Jahres: Aurora Almenar, Maria Gorbatschova, Nathalie Tran, Susan Choi
- Unternehmerin des Jahres: Jeannine Frank, Kristin Fuchs, Marie-Anne Wild, Tanja Goldstein
- Internationale Köchin des Jahres: Ana Roš, Elif Oskan, Stefanie Herkner, Zineb Hattab
Die Finalistinnen wurden von einer unabhängigen Fachjury ausgewählt, die sich aus 23 Foodjournalistinnen, Foodjournalisten und Branchenexpertinnen zusammensetzt. Den Vorsitz führt Anja Wasserbäch. Dem Gremium gehören außerdem an: Lorraine Haist, Annette Sandner, Gabriele Heins, Maria-Silva Villbrandt, Jessica Jungbauer, Stefanie Hiekmann, Alexandra Laubrinus, Xenia Glassen, Eva-Maria Hilker, Tina Hüttl, Antonia Wien, Susanne Drexler, Chris Lippert, David Seitz, Julius Schneider, Benjamin Cordes, Marten Rolff, Christoph Fröhlich, Bruni Thiermeyer, Christin Siegmund, Aida Baghernejad und Vivi D'Angelo.
Award-Show im Foodlab Hamburg
Die Veranstaltung beginnt um 13:30 Uhr mit einem Panel zum Thema „Sichtbarkeit von Frauen in der Spitzengastronomie“, begleitet von einem Champagner-Tasting. Ab 18 Uhr folgt die Award-Show, moderiert von Muschda Sherzada. Die After-Show-Party findet ab etwa 21:30 Uhr in der „Air Bar 13“ im Westfield Hamburg statt. Erwartet werden rund 120 Gäste aus der deutschen und internationalen Spitzengastronomie.
Die Plattform Chef:in wurde 2025 von Foodjournalistin Denise Snieguolė Wachter gegründet und startete mit einer Watch List von 18 Frauen. Inzwischen umfasst sie 72 Frauen aus fünf Gewerken – von der Küche über Patisserie und Gastlichkeit bis zur Sommellerie und Bar. red/sar