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StartTechnik & BetriebIT & AnwendungenBestellsystem von Gastronovi: Self-Ordering-Lösungen entlasten Personal

Bestellsystem von GastronoviSelf-Ordering-Lösungen entlasten Personal

Personalknappheit, begrenzte Kapazitäten durch Abstandsregeln – eine Lösung für diese Herausforderungen, vor denen Gastronomien stehen, können Self-Service-Lösungen sein. Sie entlasten Servicekräfte und vereinfachen den Bestellvorgang, so der Anbieter Gastronovi.

Self-Ordering-Systeme können den Service am Tisch ergänzen. Diese Technologie ermöglicht es den Gästen, direkt vom Sitzplatz aus zu bestellen, ohne dass Servicepersonal verfügbar sein muss. Über Bestellsysteme wie von Gastronovi können sie beispielsweise per QR-Codes auf den Tischen am eigenen Smartphone die digitale Speisekarte aufrufen.

Mit wenigen Klicks können die gewünschten Speisen und Getränke wie im Online-Shop in den Warenkorb gelegt und die Bestellung abgeschickt werden – auf Wunsch können Gäste direkt zum Beispiel per Pay Pal bezahlen. Damit wird die Wartezeit für die Gäste verkürzt und das Serviceteam wird entlastet. Außerdem werden durch Self-Ordering-Möglichkeiten ungelernte oder neue Servicekräfte unterstützt, da die Gäste über die digitale Speisekarte Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen direkt einsehen können.

Mehr Bestellungen

Ein weiterer Vorteil der Self-Service-Konzepte zeigt sich laut Gastronovi beim Blick auf das Bestellvolumen und die Bilanz. Self-Service-Lösungen können zu mehr Bestellungen und höheren Durchschnittsbons beitragen, heißt es beim Unternehmen. So führe der Self-Service dazu, dass Gäste mehr bestellen würden. Abfragen für Zusatzverkäufe sowie eine Trinkgeld-Option sind im digitalen Bestellsystem integriert.

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