Welche Anforderungen gibt es zu beachten, um den perfekten Außenbereich für die Gastronomie zu bekommen? Hilfestellungen und Praxistipps finden Gastgeber im Leitfaden "365 Tage Außengastronomie" von Lusini.
Schritt für Schritt will Lusini mit seinem Leitfaden zeigen, was es alles zu beachten gilt und welche Produkte helfen, um sogar ganzjährig draußen zu bewirtschaften. So enthält er Tipps zu Themen wie Outdoor-Cooking, Heiz-Systeme oder wetterfeste Materialien.
Ein weiterer Tipp: die richtige Vermarktung. Dafür eignen sich laut Lusini vor allem Social-Media-Kanälen, Google-Ads oder auch Anzeigen Zeitungen und Magazinen. Auch Gestaltungskonzept und Ambiente dürften nicht vernachlässigt werden.
Der Leitfaden soll auch als Hilfestellung dienen, um zum Beispiel bei der Frage der Fläche oder der Möblierung zu helfen. Gastgeber finden zudem eine Checkliste, mit der sie alle Themen abhaken können.
>> Finden Sie hier den kompletten Leitfaden.
Außengastronomie Was ist bei der Gestaltung wichtig?
