Zur „Housekeeping Managerin des Jahres“ gewählt wurde Anne Schacht aus dem Sylter Hotel A-Rosa im Rahmen des Fachkongresses „Housekeeping Professional 2015“, den das Hotelkompetenzzentrum zum dritten Mal veranstaltet hat – erstmalig am Firmensitz in Oberschleißheim.
Oberschleißheim, 22. April 2015 | Nachdem Anne Schacht in der Gesamtwertung unter allen Teilnehmern die höchste Punktzahl erzielen konnte, erklärte sie die Fachjury zur Siegerin. Den Preis überreichte der Geschäftsführer des Hotelkompetenzzentrums, Christian Peter, zusammen mit seiner Frau Elfi.
„Nachdem wir Housekeeping Professional 2013 ins Leben gerufen haben, wollen wir die wichtige Servicetätigkeit auch in diesem Jahr wieder in den Fokus rücken, um den Housekeeping-Managern die verdiente Anerkennung zu geben“, betonte Geschäftsführer Christian Peter. Der Erfolg in der Vergangenheit und das große Interesse an der Veranstaltung habe das Hotelkompetenzzentrum bestärkt, diesem bedeutenden, doch auch so unauffälligen Bereich im Hotel mehr Aufmerksamkeit zu widmen. Sauberkeit und Ordnung, aber vor allem auch Aufgaben wie die Kalkulation, die Personalführung, der Einkauf und die Qualitätssicherung stellten Housekeeping-Manager täglich vor neue Herausforderungen. „Kein anderes Berufsbild spiegelt so sehr den Charakter und das Alleinstellungsmerkmal eines Hauses wider“, sagt Peter.
Der Fachkongress „Housekeeping Professional 2015 wartete auch in diesem Jahr mit einem spannenden Themenmix auf. Neben praxisbezogenen Workshops auf der vollfunktionsfähigen Hoteletage gab es auch interessante Vorträge zu erleben, unter anderem weckte „Housekeeping auf Kreuzfahrtschiffen – Einblicke und Benchmarks“ das Interesse des zahlreich erschienenen Fachpublikums. Mit launigen Worten nahm Marc Spingler von Aida Cruises seine Zuhörer mit auf hohe See und zeigte die weitläufige Organisation auf, die sich hinter dem riesigen schwimmenden Hotel verbirgt und wesentlich zum Gelingen einer erlebnisreichen Reise beiträgt.
Die Hausdamen in den Reihen der Zuhörer waren von den Schilderungen geradezu fasziniert. In den dann folgenden Vorträgen erläuterten Robert Schild von der Compagnie de Saint-Gobain die Wichtigkeit des Schallschutzes und den damit verbundenen Verantwortungsbereichs des Housekeepings, während Dr. Carolin Pfeiffer vom Team der Killgerm GmbH sehr anschaulich unter dem bezeichnenden Titel „...treue Bettwanzen“ über den Bereichen Schädlingsbekämpfung und Desinfektion referierte.
Das Hotelkompetenzzentrum in Oberschleißheim hat sich als neutrale Informationsplattform in allen Bereichen von Hotellerie und Gastronomie etabliert. Auf aktuell 5.500 Quadratmeter präsentieren sich dort bereits über 220 namhafte Unternehmen aus allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. Highlight des Hotelkompetenzzentrums ist die Hotel-Etage auf einer Fläche von 1.000 Quadratmeter. Von verschiedenen Hotelzimmern über eine Lobby und Rezeption bis hin zur Hotelbar, sind alle Aufgabenbereiche eines echten Hotels abgebildet. Der Besucher findet in Oberschleißheim somit eine realistisch funktionierende Komplettlösung auf neutraler Fläche. Highlight des Jahres 2015 ist die Fertigstellung des Musterrestaurants im Erdgeschoss auf zusätzlichen 600 Quadratmetern.
Oberschleißheim, 22. April 2015 | Nachdem Anne Schacht in der Gesamtwertung unter allen Teilnehmern die höchste Punktzahl erzielen konnte, erklärte sie die Fachjury zur Siegerin. Den Preis überreichte der Geschäftsführer des Hotelkompetenzzentrums, Christian Peter, zusammen mit seiner Frau Elfi.
„Nachdem wir Housekeeping Professional 2013 ins Leben gerufen haben, wollen wir die wichtige Servicetätigkeit auch in diesem Jahr wieder in den Fokus rücken, um den Housekeeping-Managern die verdiente Anerkennung zu geben“, betonte Geschäftsführer Christian Peter. Der Erfolg in der Vergangenheit und das große Interesse an der Veranstaltung habe das Hotelkompetenzzentrum bestärkt, diesem bedeutenden, doch auch so unauffälligen Bereich im Hotel mehr Aufmerksamkeit zu widmen. Sauberkeit und Ordnung, aber vor allem auch Aufgaben wie die Kalkulation, die Personalführung, der Einkauf und die Qualitätssicherung stellten Housekeeping-Manager täglich vor neue Herausforderungen. „Kein anderes Berufsbild spiegelt so sehr den Charakter und das Alleinstellungsmerkmal eines Hauses wider“, sagt Peter.
Der Fachkongress „Housekeeping Professional 2015 wartete auch in diesem Jahr mit einem spannenden Themenmix auf. Neben praxisbezogenen Workshops auf der vollfunktionsfähigen Hoteletage gab es auch interessante Vorträge zu erleben, unter anderem weckte „Housekeeping auf Kreuzfahrtschiffen – Einblicke und Benchmarks“ das Interesse des zahlreich erschienenen Fachpublikums. Mit launigen Worten nahm Marc Spingler von Aida Cruises seine Zuhörer mit auf hohe See und zeigte die weitläufige Organisation auf, die sich hinter dem riesigen schwimmenden Hotel verbirgt und wesentlich zum Gelingen einer erlebnisreichen Reise beiträgt.
Die Hausdamen in den Reihen der Zuhörer waren von den Schilderungen geradezu fasziniert. In den dann folgenden Vorträgen erläuterten Robert Schild von der Compagnie de Saint-Gobain die Wichtigkeit des Schallschutzes und den damit verbundenen Verantwortungsbereichs des Housekeepings, während Dr. Carolin Pfeiffer vom Team der Killgerm GmbH sehr anschaulich unter dem bezeichnenden Titel „...treue Bettwanzen“ über den Bereichen Schädlingsbekämpfung und Desinfektion referierte.
Das Hotelkompetenzzentrum in Oberschleißheim hat sich als neutrale Informationsplattform in allen Bereichen von Hotellerie und Gastronomie etabliert. Auf aktuell 5.500 Quadratmeter präsentieren sich dort bereits über 220 namhafte Unternehmen aus allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. Highlight des Hotelkompetenzzentrums ist die Hotel-Etage auf einer Fläche von 1.000 Quadratmeter. Von verschiedenen Hotelzimmern über eine Lobby und Rezeption bis hin zur Hotelbar, sind alle Aufgabenbereiche eines echten Hotels abgebildet. Der Besucher findet in Oberschleißheim somit eine realistisch funktionierende Komplettlösung auf neutraler Fläche. Highlight des Jahres 2015 ist die Fertigstellung des Musterrestaurants im Erdgeschoss auf zusätzlichen 600 Quadratmetern.