Seit August 2023 leitet der gebürtige Rheinländer das "Ristorante Oliveto". Zuvor war er Sous-Chef im Hotel Werdenfelserei in Garmisch-Partenkirchen.
Christian Hahn absolvierte seine Ausbildung zum Koch in Siegburg und blickt auf eine fast zwölfjährige Karriere zurück. Dabei machte er unter anderem Station in renommierten Häusern wie Schloss Elmau, wo er vom Commis de Cuisine zum Chef de Partie aufstieg.
Der Koch hat die Herausforderung mit großem Elan angetreten: "Ich freue mich auf die Aufgaben, denen ich in meiner neuen Rolle als Küchenchef gegenübertreten darf. Ich denke, das Ristorante Oliveto in meiner alten Heimat, dem Rheinland, ist der ideale Ort für meine erste Position in dieser verantwortungsvollen Funktion." Florian Pick, Hoteldirektor des Ameron Bonn Hotel Königshof, ergänzt: "Unsere Gäste können sich auf neue, spannende Kreationen auf der Speisekarte freuen, die er im September neu aufsetzen wird." red/sar