Mit dem Terra Saar Weinresort & Spa hat in Saarburg ein Hotel geöffnet, das Wein, Kulinarik und Wellness miteinander verbindet. Die Architektur stammt aus der Feder von Matteo Thun.
Wie terrassierte Weinberge schmiegen sich die Baukörper des Terra Saar Weinresort & Spa an die Saar. Rundbögen, massiver Naturstein und heimisches Holz prägen die Architektur des von Matteo Thun entworfenen Hotels. Das Resort nahe der historischen Saarburg hat ab sofort geöffnet. An der Entwicklung war auch die Vorreiter AG beteiligt. Im Haupthaus stehen zum Auftakt 80 Zimmer und Suiten zur Verfügung.
Gebettet in die Hänge der Saar
Das 80-Zimmer-Hotel bietet Ausblicke auf die Weinberge entlang der Saar und liegt im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg. Im Zentrum des Konzepts steht der Wein als geselliges Kulturgut und prägendes Element der regionalen Lebensart.
Architekt Matteo Thun griff dafür die römisch geprägte Geschichte und Kulturlandschaft der Region auf und übertrug sie in eine zeitgemäße Formensprache. In den Zimmern und Suiten bestimmen Grün-, Terrakotta- und Sandtöne das Bild. Natürliche Materialien prägen die Gestaltung, große Fenster öffnen den Blick auf die steilen Weinlagen.
Anfang 2027 sollen 20 freistehende „Wingertshäuschen“ das Angebot ergänzen. Die kleinen Häuser orientieren sich an traditionellen Weinbergshäuschen der Region. Jedes ist einem Saar-Winzer gewidmet und bietet passende Pakete mit dessen Weinen.
Kulinarik und Vinophilie im Dialog
Rezeption, Bar und Vinothek sind im Loungebereich angesiedelt. Neben Saar-Rieslingen finden sich dort auch internationale Weine. Kulinarisch erwartet Gäste ein interaktives Marché-Konzept: Küchenchef Kevin Petersen übersetzt die Region in eine moderne Gastronomie mit klassischen Menüs, Buffet-Elementen und Showküche. Eine neapolitanische Pizzeria bietet Aperitivo und Antipasti.
Der rund 2.000 Quadratmeter große Spa soll Mitte Dezember öffnen. Er umfasst weitläufige Saunalandschaften, eine Kältekammer und einen Panorama-Pool, bei dem Innen- und Außenbereich ineinander übergehen. In den Behandlungen kommt die Kosmetiklinie Vinoble zum Einsatz, die auf Vinotherapie basiert und mit Traubenkernöl, Resveratrol und Polyphenolen arbeitet. Ein Spa-Bistro rundet das Angebot ab. red/sar