Aus 24 Bewerbungen hat ein Kuratorium fünf Start-ups für das Finale des Branchenawards ausgewählt. Sie pitchen am 7. Oktober beim 196+ Forum im Bayerischen Hof in München.
Die Finalisten des diesjährigen Hospitality Upgrade Award stehen fest. Ein interdisziplinäres Kuratorium unter dem Vorsitz von Christian Fiedler, Gründer von Hospitality Pioneers, hat aus 24 Bewerbungen zunächst zehn Start-ups für ein Halbfinale am 9. September in Berlin nominiert und daraus fünf Finalisten ausgewählt. Sie treten am 7. Oktober beim 196+ Forum München im Bayerischen Hof auf der Pitch-Bühne gegeneinander an. Der Award wird vom 196+ Forum und Hospitality Pioneers verliehen, unterstützt von Mews, Aobis, Dailypoint, Fairmas, ProjektPuls und Schneider Electric.
Das sind die diesjährigen Finalisten
- Ecomates: Kompakte Vor-Ort-Biogasanlage, die Speisereste direkt im Betrieb in Biogas für Wärme und Warmwasser sowie in Dünger umwandelt.
- Läkkerai: Digitaler Sous-Chef für Profiküchen – bündelt Produktionsplanung, Logistik und Qualitätskontrolle in einem System.
- Protabo: Compliance-Plattform, die HACCP-Vorschriften, Arbeitsschutzvorgaben und Abfallmanagement in Gastronomie und Hotellerie automatisiert.
- Unique Green: SaaS-Lösung, die KI-generierte Sprachnachrichten per WhatsApp oder iMessage für Google-Bewertungen und Upselling höherer Zimmerkategorien versendet.
- Vinoteqa: Software für das Weinkeller-Management in Hotels und Restaurants – erstellt Weinkarten per Klick mit Sommelier-Analysen, gestützt auf eine Datenbank mit einer Million Weinen.
„Es hat sich herausgestellt, dass die Anwendung von KI kein Alleinstellungsmerkmal mehr ist. Umso mehr lag der Fokus auf echten Use-Cases und das Lösen von Painpoints“, sagt Kuratoriums- und Jurymitglied Harro Grimmer von Projekt Puls über das Finalistenfeld.
Alle Kandidaten in der Enrunde erhalten eine Einladung zum Expo-Real-Dinner der PKF Hospitality Group im Münchner Seehaus am 6. Oktober sowie ein Ganztagesticket für das 196+ Forum inklusive Standfläche und Galaabend. Der Preisträger gewinnt darüber hinaus eine kostenfreie Teilnahme am 196+ Forum München 2027 mit Ausstellungsfläche und Gala sowie eine einjährige Mitgliedschaft im Arbeitskreis Hotelimmobilien inklusive Networking-Dinner und Rahmenprogramm an vier Jahressitzungen. red/sar