Was einst als Gasthof im Bayerischen Wald begann, ist heute ein Wellness- und Kulinarikhotel mit 57 Zimmern. Die Familie Oswald blickt auf ein Dreivierteljahrhundert Hotelgeschichte zurück.
Das Landromantik Hotel Oswald im Bayerischen Wald feiert in diesem Jahr einen runden Geburtstag. „75 Jahre Oswald stehen für den konsequenten Wandel vom klassischen Gasthof zu einem der führenden Wellness- und Kulinarikhotels im Bayerischen Wald mit klarer Handschrift, hoher Qualität und dem Anspruch, unseren Gästen heute wie morgen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten“, beschreibt Gastgeber und Inhaber Andreas Oswald die Entwicklung des Hauses.
Wenn aus einem Gasthof ein Refugium wird
Die Haltung der Gastgeber sei über die Jahrzehnte unverändert geblieben. „Ein Erfolgsrezept gibt es nicht. Wir haben das nie von langer Hand geplant, sondern viele wegweisende Entscheidungen zur richtigen Zeit getroffen und waren dabei immer nah am Gast. Dass daraus über Generationen hinweg ein solches Haus entstanden ist, macht mich sehr stolz“, sagt Seniorchef Alfons Oswald.
Heute umfasst das Hotel 57 Zimmer und Suiten mit Blick ins Grüne sowie eine großzügige Spa-Landschaft. Kulinarisches Aushängeschild ist die „Oswalds Gourmetstube. Der gebürtige Cottbusser Küchenchef Thomas Gerber interpretiert regionale Produkte mit kreativer Finesse und wurde dafür zehn Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, bevor er 2025 einen zweiten erhielt. red/sar
