Vier Tage lang trafen sich Aussteller und Entscheider im Hamburger Empire Riverside Hotel. Die Fachmesse setzt auf begrenzte Größe und gezielte Vernetzung.
Das Empire Riverside Hotel in Hamburg wurde vom 13. bis 16. März 2026 erneut zum Treffpunkt der Hospitality-Branche: Bei der zweiten Ausgabe der 370 Grad zeigten rund 130 Aussteller ihre Produkte, Konzepte und Lösungen für das Gastgewerbe.
Die Veranstaltung richtet sich gezielt an Führungskräfte aus Hotellerie, Gastronomie und Catering und setzt auf ein kompaktes Format mit begrenzter Ausstellerzahl. Thematisch gliederte sie sich in mehrere Bereiche – darunter der sogenannte Community Table, ein Coworking Space sowie die Segmente Digital, Start Me Up und Meat Club. Ergänzt wurde das Programm durch Live-Demonstrationen und Produktvorstellungen.
Gegenentwurf zur klassischen Messe
Der Branchentreff positioniert sich bewusst als Alternative zu großen Messen. Veranstalter Klaus Klische betont: „Die 370 Grad lebt von echten Begegnungen. Genau dafür haben wir diese Plattform geschaffen: für gute Gespräche, neue Ideen und Kooperationen, die die Branche voranbringen.“ Die begrenzte Größe und das gewählte Setting sollen intensive Gespräche ermöglichen. „Dass so viele Teilnehmer die Qualität des Austauschs und die entspannte Atmosphäre hervorheben, freut uns besonders“, so Klische.
Networking in Norden: Zum zweiten Mal war die 370 Grad der Anlaufpunkt für Entscheidungsträger aus Hotellerie, Gastronomie und Catering in Hamburg.
Mehrere Aussteller äußerten sich positiv über das Konzept. Fabian Rosenwick, CEO von Sourcify, hob die hohe Dichte an Entscheidern hervor. „Hier kommen Dienstleister und Lieferanten aus verschiedenen Bereichen von F&B und Non-Food zusammen – das ermöglicht sehr gezielte und wertvolle Gespräche“, so Rosenwick. Julia Schneider, Leiterin Messe & Event Marketing bei Deutsche See, erklärte, sie treffe auf der Messe „genau die Kunden, mit denen wir ins Gespräch kommen wollen und denen wir unsere neuesten Innovationen vorstellen möchten.“
Neben dem Fachprogramm fand am Sonntagabend die Branchenparty Kiez Beats in der Elbkuppel des Hotel Hafen Hamburg statt. Die Veranstaltung war laut Angaben der Organisatoren ausverkauft. Das Konzept, das geschäftlichen Austausch mit einem Partyformat verbindet, soll im kommenden Jahr fortgeführt werden.
Next Stop: Roadshow in Berlin, Frankfurt und München
Nach der Hauptveranstaltung in Hamburg plant die 370 Grad für den Herbst 2026 eine Roadshow mit drei Stationen in Deutschland: Am 6. Oktober gastiert der Branchentreff in den Design Offices Berlin Humboldthafen, am 20. Oktober im Ruderclub Germania Frankfurt und am 27. Oktober in den Design Offices München Macherei. red/sar
