Mit der Übernahme des Hotels Hirsch durch die Familie Hollweck bleibt ein etablierter Betrieb Oberstaufens in regionaler Hand und steht künftig unter der Leitung der nächsten Gastgebergeneration.
Im Kur- und Tourismusort Oberstaufen hat zum Jahreswechsel ein Eigentümer- und Betreiberwechsel im traditionsreichen Hotel Hirsch stattgefunden. Neue Eigentümerin und Betreiberin ist die Gastgeberfamilie Hollweck, die das Haus künftig in eigener Verantwortung führt. Oberstaufen zählt zu den bekanntesten Tourismusdestinationen im Allgäu und ist geprägt von einer mittelständisch strukturierten Hotellerie.
Gastgeber mit regionaler Verwurzelung
Die operative Leitung des Hotels übernimmt Laurena Hollweck, studierte Tourismusmanagerin und Tochter von Armin Hollweck. Sie übernimmt damit als neue Generation die Verantwortung für den Betrieb und setzt auf Kontinuität, Professionalität und langfristige Standortbindung.
Die Familie Hollweck ist seit vielen Jahren in der Allgäuer Hotellerie verwurzelt. Neben dem Hotel Hirsch gehören auch das Hotel Adler sowie die Aprés-Ski-Bar „s’Älple“ zum unternehmerischen Engagement der Familie. Darüber hinaus engagiert sich Armin Hollweck als Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Oberstaufen und Oberallgäu für die Weiterentwicklung der touristischen Region. Veräußert wurde das Hotel Hirsch vom langjährigen Eigentümer Manfred Wilfer. Ausschlaggebend für seine Entscheidung war, das Haus in regionale und touristisch erfahrene Hände zu übergeben. Der bisherige Betreiber Marco Leisering begleitete den Übergang in kollegialer Weise.
Auch die Kommune bewertet den Eigentümer- und Betreiberwechsel als positives Signal. In Zeiten zunehmender Marktkonzentration gilt die Übernahme als Beispiel dafür, wie touristische Leitbetriebe im ländlichen Raum durch regionale Unternehmerpersönlichkeiten weiterentwickelt werden können. red/ik