Der Tophotel Star Award stellt die Leistungen der Hospitality-Zulieferindustrie ins Rampenlicht: Jetzt stehen die diesjährigen Preisträger fest.
Der „Tophotel Star Award 2024“ stellt auch in diesem Jahr wieder die Innovationskraft der Hospitality-Zulieferindustrie ins Rampenlicht. Der von Tophotel vergebene Preis zeichnet in einer Leserwahl herausragende Produkte und Leistungen der Hotel-Zulieferindustrie aus – erneut in Kooperation mit Hotel+Technik.
Nachdem sich zahlreiche Zulieferer mit ihren Produkten beworben hatten, wurden neun Unternehmen in drei Kategorien nominiert: Reinigung, Problemlösung und Effizienz. Über Gold, Silber und Bronze entschied schließlich eine Leserwahl, die in Zusammenarbeit mit der VIA Studentische Unternehmensberatung durchgeführt wurde. Die Leserinnen und Leser beider Magazine hatten bis Mitte Januar die Möglichkeit, ihr Votum für ihre Favoriten abzugeben.
Die Kategorie im Überblick
Reinigung- Gold: Kärcher mit dem Bürstsauger "CV 30/2 Bp"
- Silber: Hobart mit Haubenspülmaschinen mit externer Trocknung
- Bronze: Meiko mit der Spülmaschine „M-iClean PF-S“
- Gold: SoftTec mit "SoftTec Whistleblow"
- Silber: Franke mit "Mytico"
- Bronze: Fritz und Fritz mit der "Fritz & Fritz All-Risk“ Allgefahrenversicherung
- Gold: SoftTec mit "SoftTec Cloud Hotelsoftware"
- Silber: Geberit mit der Duschrinne "CleanLine80“
- Bronze: Straiv mit den „Self-Service-Kiosken“
Reinigung
Gold
Handlich und effizient: Kärcher hat mit dem "CV 30/2 Bp" einen akkubetriebenen Bürstsauger für Profis auf den Markt gebracht. Das Gerät eignet sich laut Anbieter für die tiefe und mühelose Reinigung von Teppichen und Hartböden in verschiedenen Bereichen. Betrieben mit einem 36-Volt-Wechselakku bietet der Bürstsauger eine automatische Bodenerkennung, eine Selbstreinigungsfunktion, die die händische Abreinigung der Bürstenwalze überflüssig macht, sowie ein flaches Design, mit dem Reinigungskräfte auch unter Möbeln gut saugen können.
Silber
Hygienesicheres Spülen und Trocknen von Mehrweggeschirr: Das ermöglichen die Haubenspülmaschinen mit externer Trocknung aus dem Hause Hobart. In nur 120 Sekunden sollen Kunststoffbehältnisse getrocknet sein und direkt wieder benutzt werden können. Rund 750 Mehrwegbecher in der Stunde lassen sich auf diese Weise trocknen. Spezielle Reinigungs- und Klarspülmittel reduzieren mittels besonderer Rezeptur nicht nur den Verbrauch, sondern liefern gleichzeitig ein optimales Spül- und Trocknungsresultat. Für ein perfektes Ergebnis sollten Maschine, Korbsystem und Chemie aufeinander abgestimmt sein.
Bronze
Viel Leistung auf kleinstem Raum: Das verspricht die Spülmaschine „M-iClean PF-S“ von Meiko. Mit einer Stellfläche von weniger als einem Quadratmeter ist sie deutlich kleiner als bisherige Modelle und somit ideal für beengte Arbeitsbereiche. Die große Waschkammer bietet gleichzeitig viel Platz für sperriges Spülgut. Auch in puncto Ergonomie und Arbeitserleichterung kann die Maschine überzeugen: So lässt sich beispielsweise die Frontklappe nach unten klappen. Dieses Detail ermöglicht dem Personal, den Maschineninnenraum effizient und ergonomisch zu reinigen. Zudem verfügt die Maschine auch über eine Wärmerückgewinnung namens „Air Concept“. Dabei verbleibt der entstehende heiße Wrasen in der Maschine und dient als Energielieferant. Das verbessert das Raumklima und senkt die Energiekosten, so der Anbieter.
Problemlösung
Gold
Gemäß des Hinweisgeberschutzgesetzes (HinSchG) soll es Mitarbeitenden ermöglicht werden, Missstände oder Gesetzesverstöße im Unternehmen anonym zu melden – ohne mögliche Folgen wie eine Kündigung. Mit „SoftTec Whistleblow“ erhalten Hotels eine einfache Lösung, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen. Die Cloud-Lösung bedarf keiner Installation und ist laut Anbieter direkt einsatzbereit. Grundlegende Funktionen wie Anonymität, Schutz der Identität und ein übersichtliches Dashboard werden durch Highlights wie die Verwaltung von Zugangsrechten, Kategorienzuweisung oder Checklisten erweitert.
Silber
Mit Kaffee lassen sich in der Gastronomie gute Umsätze erzielen. Doch die Ansprüche der Kunden steigen kontinuierlich. Gäste erwarten heute Kaffeespezialitäten, die schmecken, als wären sie von einem Barista zubereitet. Doch was tun, wenn sich kein qualifiziertes Personal dafür findet? Eine mögliche Antwort liefert Franke mit seiner neuen Linie „Mytico“. Die Maschine bietet nicht nur edles italienisches Design, sie ist laut Hersteller auch noch besonders einfach zu bedienen. Die fortschrittliche Technologie verspricht einen gleichbleibend guten Kaffee in Barista-Qualität. Auch praktisch: Die geringe Höhe der Mytico gibt den Mitarbeitenden Raum für Gespräche mit den Gästen, während sie gelingsicher das perfekte Getränk zubereiten.
Bronze
Unnötige Policen, Doppelversicherungen oder ein mangelhafter Versicherungsschutz: Viele Hotelbetriebe laufen Gefahr, nicht richtig versichert zu sein. Die „Fritz & Fritz All-Risk“ ist eine Allgefahrenversicherung speziell für Hotel- und Gastronomiebetriebe. Sie bietet ein branchenspezifisches Konzept, das die Risiken im Umgang mit Gästen laut Anbieter optimal abdeckt. Statt einem Bündel von Versicherungen fasst „All-Risk“ die Risiken in einer Police zusammen, bleibt dabei verständlich und definiert nur wenige Ausschlüsse. Zu den Vorteilen zählen unter anderem abgemilderte Sicherheitsvorschriten und Pflichten für Hoteliers, Unterversicherungsverzicht sowie die vereinfachte Prüfung der elektrischen Anlagen.
Effizienz
Gold
Von der Anfrage bis zum Check-out: In der „SoftTec Cloud Hotelsoftware“ können Hoteliers alle Schritte der Guest Journey in nur einer Anwendung verwalten. Die Software ist modular aufgebaut und lässt sich individuell auf den Betrieb anpassen. Gezahlt wird nur das, was der Hotelier auch benötigt. Die intelligente digitale Verbindung der Prozesse spart laut Anbieter Zeit und Kosten und bietet Hoteliers einen ganzheitlichen Überblick über Buchungen, Finanzen und interne Abläufe. Weitere Vorteile: Die Service-Hotline ist rund um die Uhr erreichbar und die Produkte werden kontinuierlich und transparent weiterentwickelt, um Hotels im Arbeitsalltag optimal zu unterstützen.
Silber
Eine der größten Herausforderungen bei bodenebenen Duschen ist die dauerhaft sichere Abdichtung. Abhilfe bietet Geberit mit seiner Duschrinne „CleanLine80“, die dank des werkseitig vormontierten Dichtvlieses eine sichere Abdichtung der Duschrinne verspricht. Durch den bodenebenen Einbau schließt CleanLine80 bündig mit den Fliesen ab und fügt sich nahtlos in das Gesamtbild des Hotelbades ein. Der Rahmen und die Oberfläche der Duschrinne lassen sich so bequem zusammen mit dem Fliesenboden der Dusche wischen. Eine Wasserableitung ohne größere verdeckte Bereiche verhindert, dass sich Verschmutzungen festsetzen. Das massive Rinnenprofil ist mit einer Easy-to-clean-Beschichtung versehen und besitzt zum Ablauf in der Mitte hin ein integriertes Gefälle. Das macht die Duschrinne besonders reinigungsfreundlich und pflegeleicht.
Bronze
Mit den „Self-Service-Kiosken“ hat IT-Spezialist Straiv sein Portfolio erweitert. Dank der Kioske können Gäste ihre Ankunftszeit flexibel planen und unabhängig von Rezeptionszeiten rund um die Uhr selbst einchecken. Als Ergänzung zur Rezeption reduzieren Hotels so Wartezeiten und steigeren gleichzeitig die Zufriedenheit der Gäste. Der Kiosk ist in drei Varianten erhältlich: Indoor, Outdoor und Semi-Outdoor. Alle Geräte lassen sich Herstellerangaben zufolge nahtlos in die bestehenden, modularen Lösungen des Stuttgarter IT-Unternehmens integrieren. PMS-Anbindung, Zahlungsterminal und Key-Card-Codierung funktionieren mit allen gängigen Anbietern, die eine Schnittstelle zu Straiv haben.