Sieben Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels sind angetreten, um beim alljährlichen „Azubi-Contest“ ihr Fachwissen unter Beweis zu stellen. Wer es aufs Siegertreppchen schaffte.
Nach dem Koch-Azubi Contest auf MS Europa im Sommer dieses Jahres, fand nun der Wettbewerb der Auszubildenden im Hotelfach im Severin´s Resort & Spa auf Sylt statt. Angetreten sind Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels aus dem 2. und 3. Lehrjahr.
Wie lief der Wettbewerb ab?
Die Auszubildenden mussten eine Reihe von Aufgaben absolvieren. Den Anfang machten Alltags-Aufgaben wie zum Beispiel Gläser- und Weinkunde, Servietten falten oder einen Zimmercheck durchführen. Darauf folgten die Blindverkostung "Riechen-Tasten-Schmecken" sowie eine Kreativaufgabe – dieses Jahr sollte aus recycelten Materialien ein Licht gebastelt werden.
Den Contest gewonnen hat Ellen Dürkop aus dem Severin´s Resort & Spa. Der zweite Platz ging an Berit Weiler aus dem Brenners Park-Hotel & Spa, Drittplatzierte wurde Veronika Klaric aus dem Mandarin Oriental Munich.
Seit 22 Jahren wird der „Azubi-Contest“ unter dem Zeichen der Aus- und Weiterbildung veranstaltet. Neben Übernachtungen in den Mitgliedshäusern des Verbunds wurden die ersten drei Plätze mit Gutscheinen im Wert von 500 bis 3.000 Euro für Weiterbildungslehrgänge der IST-Hochschule in Düsseldorf prämiert. Die IST-Hochschule ist seit 2012 Kooperationspartner der Selektion Deutscher Luxushotels. Zudem wurde dieses Jahr das Selektions-Stipendium neu aufgelegt und an Timon Fischer von Weikersthal aus dem Severin´s Resort & Spa - vergeben. Das Stipendium beinhaltet eine Auswahl an Fernkursen (eCornell Hospiltality Certificate Programs) an der Cornell University im Wert von rund 10.000 Euro. red/sar