Neuzugang für das Lume Boutiquehotel: Seit 1. August 2023 leitet Eddy O'Brien das Restaurant des Hotels.
Nach früheren Stationen als F&B Supervisor im Marriott Frankfurt und Restaurant Manager im Melia Frankfurt City und Hilton Garden Inn, wechselte der 33-Jährige Eddy O'Brien zum Restaurant im Lume Boutiquehotel.
"Wir haben in 2023 bisher sehr stark angefangen und möchten uns jetzt weiterentwickeln – mit Eddy O'Brien gewinnt das Le Petit Royal Frankfurt eine tolle Persönlichkeit und einen perfekten Gastgeber", sagt Rahwa Bumba, General Manager des Hotels.
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Das Le Petit Royal Frankfurt hat im November 2019 eröffnet. Serviert werden regionale und internationale Steakcuts, Meeresfrüchte, fangfrischer Fisch sowie modern interpretierte französische Klassiker. Ergänzt wird das Angebot von mehr als 400 deutsch-französischen Weinen und Champagner. Das Restaurant verfügt über rund 80 Sitzplätze und erweitert sich im Sommer um eine Terrasse. red/sar