Elf Jahre lang war Dirk Abel als Küchenchef im Neumühle Resort & Spa an der Fränkischen Saale verantwortlich – nun ist der 38-Jährige zum Küchendirektor aufgestiegen.
Seinen Beruf erlernte Michael Hübl im Hotel Kleine Meer in Waren. Es folgten Anstellungen in Restaurants und Hotels wie dem "Le Canard" in Hamburg, dem Seehotel Töpferhaus in Alt Duvenstedt und dem Restaurant "Amadeus" im portugiesischen Almancil.
Abels bisherige Position übernimmt Michael Hübl, der bereits von 2012 bis 2020 als Souschef in der Neumühle für Abel kochte und nun in neuer Funktion an seinen alten Arbeitsplatz zurückkehrt. Hübl startete seine Karriere im Langenhagener Landhaus am Golfpark. Es folgten Stationen unter anderem im Langenhagener Landhaus am Golfpark und dem Romantik Hotel Jagdhaus Waldfrieden in Bilsen.
"Ein echtes Team, das nun wieder zusammengefunden hat – über diesen ‚Coup‘ freue ich mich sehr. Zudem war die Beförderung überfällig, schließlich hat Abel sich und dem Neumühle Resort & SPA einen hervorragenden Namen bei Gourmets und auch in der Branche erkocht", sagt Christoph Hoenig, Geschäftsführer des Viersterne-Superiorhotels. 2,5 Kochlöffel im Schlemmer Atlas, 14 Punkte (1 Haube) im Gault Millau und zahlreiche weitere Auszeichnungen – das sind die aktuellen Prädikate des Restaurants Scheune (à la carte), dem auch das Ofenzimmer (Menü) und die Stube angeschlossen sind.