Seit Oktober hat das Best Western Hotel Der Lindenhof in Gotha mit Christian Lange (Foto) einen neuen Küchenchef. Lange löst Peter Kienzle ab, der in Ruhestand gegangen ist.
Lange, der nach seiner Ausbildung erste Erfahrungen in England machte, kehrte anschließend in seine Heimatstadt Erfurt zurück und kochte im Ramada Hotel, dem Palais Wachsberg sowie zuletzt in dem mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichneten Restaurant Clara im Kaisersaal Erfurt.
Im Gothaer Vier-Sterne-Hotel holte sich der 28-Jährige nun noch Stephan Rudolph als Souschef an seine Seite.