Das Hideaway Beach Resort & Spa Dhonakulhi Maledives hat mit Christoph Pentzlin einen neuen Küchendirektor. Dieser zeichnet nun für das gesamte gastronomische Spektrum des Fünf-Sterne-Resorts verantwortlich.
Zu seinem Aufgabenbereich gehören zum einen die vier Restaurants des Resorts mit 103 Villen. Dazu kommen das private Dining innerhalb der Villen sowie die maßgeschneiderten kulinarischen Angebote vom Candle-Light-Dinner bis hin zum privaten Grillabend an einem abgelegenen Strandabschnitt.
Für seine neue Position bringt Pentzlin internationale Erfahrung mit. Der Deutsche hat bereits mit Köchen wie Gordon Ramsay, Jason Atherton und Sergio Herman in bekannten Hotels zusammengearbeitet. Hierzu zählen unter anderem das InterContinental Berlin, das Pollen Street Social London und das Hilton Capital Grand Abu Dhabi.